Fırında Cevizli Ekmek Nasıl Yapılır?

[theking]

Fırında Cevizli Ekmek Nasıl Yapılır? Ekmek yapmak için öncelikle hamur hazırlanır. Un, maya, tuz, şeker ve su karıştırılır. Hamur yoğrulup mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamur, içerisine doğranmış cevizler eklenerek yeniden yoğrulur. Hamur şekil verilip, fırına sürülmeden önce üzerine yumurta sarısı sürülür. Fırın önceden ısıtılır ve hamur orta derecede pişirilir. Fırından çıkan cevizli ekmek, soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir. Cevizli ekmek, kahvaltılarda, çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tüketilebilir. Evde kolayca yapılan bu lezzetli ekmek, misafirlerinize de ikram edebilirsiniz.
İçindekiler

​

Fırında Cevizli Ekmek Nasıl Yapılır?​

​

Fırında cevizli ekmek yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

​

Gerekli Malzemeler Nelerdir?​

​

Fırında cevizli ekmek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
– 500 gram un
– 1 paket instant maya
– 1,5 su bardağı ılık su
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 tatlı kaşığı şeker
– 1 su bardağı kırılmış ceviz
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı

​

Hamurun Hazırlanması​

​

Hamuru hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. Unu bir yoğurma kabına alın.
2. Orta kısmını açarak mayayı, tuzu ve şekeri ekleyin.
3. Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun.
4. Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
5. Yoğrulan hamuru üzerini örterek 30 dakika kadar dinlendirin.

​

Ekmeğin Hazırlanması​

​

Ekmek hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. Hamuru tezgaha alın ve üzerine un serpin.
2. Hamuru biraz yoğurarak şekil verilebilir hale getirin.
3. Üzerine kırılmış cevizleri serpiştirin ve hamuru tekrar yoğurun.
4. Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine alın.
5. Üzerini örterek tekrar 30 dakika kadar dinlendirin.

​

Ekmeklerin Pişirilmesi​

​

Ekmekleri pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. Fırını 200 derecede ısıtın.
2. Hamurların üzerine zeytinyağı sürün.
3. Önceden ısıtılmış fırında ekmekleri 30-35 dakika kadar pişirin.
4. Ekmekler altın rengini alıp kabardığında fırından çıkarın.
5. Fırından çıkan ekmekleri soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.

​

İşte fırında cevizli ekmek nasıl yapılır. Afiyet olsun!​

​

​

Fırında Cevizli Ekmek Nasıl Yapılır?​

​

Fırında Cevizli Ekmek tarifi için malzemeler: un, maya, su, ceviz, tuz.

Mayayı sıcak suda eritin ve un, tuz ve cevizi ekleyerek hamuru yoğurun.

Hamuru mayalanması için 1 saat kadar bekletin.

Mayalanan hamuru şekil vererek fırın tepsisine alın ve üzerini streç filmle örtün.

Önceden ısıtılmış fırında ekmek kızarana kadar pişirin.

Fırında Cevizli Ekmek tarifi için isteğe bağlı olarak susam veya çörek otu da kullanabilirsiniz.
Fırın tepsisine hamuru almadan önce yağlı kağıt sermek işinizi kolaylaştırabilir.
Fırında pişerken ekmek kabaracak, bu nedenle hamuru tepsinin yarısına kadar doldurun.
Hamuru şekillendirirken üzerine un serpip yapışmasını önleyebilirsiniz.
Ekmek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın, dilimleyerek servis yapabilirsiniz.