Fırında Bezelyeli Köfte Tanımı İçin Gereçler
3 su bardağı bezelye
2 adet havuç
3 adet patates
Köftesi
350 gram kıyma
2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet soğan
3 adet sarımsak
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Sosu
1.5 yemek kaşığı salça
2.5 su bardağı su
2 adet sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 domates rendesi (Yazdan hazırlanmış)
Tuz
Fırında Bezelyeli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak köftemizi hazırlıyoruz.
Buzdolabına atıp dinlenmeye bırakalım.
Bir tencereyi bezelyelerimizi alıp haşlayalım.
Başka taraftan da patates ve havuçlarımızı yıkayıp küp küp doğrayalım.
Tavaya alıp çok hafif kızartalım.
Daha sonra haşlamış olduğumuz bezelyeleri süzüp fırın kabımıza alalım üzerine kızarmış olduğumuz patates ve havuçları da ekleyelim.
Buzdolabında dinlenmiş olan köftelerimizi alıp yuvarlayalım bunları da tıpkı halde tavada çok hafif kızartalım.
Köftelerimizi de fırın kabını ekleyelim.
Sosumuza geçelim.Tavamıza çok hafif sıvı yağ koyup salçayı biraz kavuralım.
Üzerine suyumuzu kekik rendelemiş olduğumuz sarımsağı yazdan hazırlamış olduğumuz bir domates rendesi ekledik.
1 -2 taşım kaynadıktan sonra altını kapatalım.
Hazırlamış olduğumuz bezelyeli patatesli köfteli harcımızın üzerine dökelim.
Evvelce ısıtmış olduğumuz 190 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.Yemeğimiz hazır.Biraz dinlendirip servis yapalım.Afiyet olsun
Fırında Bezelyeli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 su bardağı bezelye
2 adet havuç
3 adet patates
Köftesi
350 gram kıyma
2 yemek kaşığı galeta unu
1 adet soğan
3 adet sarımsak
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz
Sosu
1.5 yemek kaşığı salça
2.5 su bardağı su
2 adet sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 domates rendesi (Yazdan hazırlanmış)
Tuz
Fırında Bezelyeli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak köftemizi hazırlıyoruz.
Buzdolabına atıp dinlenmeye bırakalım.
Bir tencereyi bezelyelerimizi alıp haşlayalım.
Başka taraftan da patates ve havuçlarımızı yıkayıp küp küp doğrayalım.
Tavaya alıp çok hafif kızartalım.
Daha sonra haşlamış olduğumuz bezelyeleri süzüp fırın kabımıza alalım üzerine kızarmış olduğumuz patates ve havuçları da ekleyelim.
Buzdolabında dinlenmiş olan köftelerimizi alıp yuvarlayalım bunları da tıpkı halde tavada çok hafif kızartalım.
Köftelerimizi de fırın kabını ekleyelim.
Sosumuza geçelim.Tavamıza çok hafif sıvı yağ koyup salçayı biraz kavuralım.
Üzerine suyumuzu kekik rendelemiş olduğumuz sarımsağı yazdan hazırlamış olduğumuz bir domates rendesi ekledik.
1 -2 taşım kaynadıktan sonra altını kapatalım.
Hazırlamış olduğumuz bezelyeli patatesli köfteli harcımızın üzerine dökelim.
Evvelce ısıtmış olduğumuz 190 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.Yemeğimiz hazır.Biraz dinlendirip servis yapalım.Afiyet olsun
Fırında Bezelyeli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı