Fırında Beşamel Soslu Patates

[theking]

Fırında Beşamel Soslu Patates Tanımı İçin Malzemeler
6 adet patates
Tuz
Beşamel sos için;
1,5 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Üzeri için;
Kaşar peyniri
Maydanoz

Fırında Beşamel Soslu Patates Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır

Herkese merhaba arkadaşlar fırında cok hoş bir tanım ile geldim. Et yemeklerinin yanına yakışır bir tanım hem kolay hem lezzetli. Şiddetle denemenizi tavsiye ediyorum. Buyurun tarife geçelim
İlk olarak patateslerimizi soyup iri küpler halinde doğrayalım.
Tencereye alıp tuz ve üzerini geçecek halde su ekleyelim.
Arada çatal ile denetim edip biraz canlı kalacak biçimde haşlayalım.
Patateslerimiz haşlandıktan sonra suyunu süzelim ve yağlanmış dikdörtgen borcama boşaltıp düzeltelim.
Daha sonra beşamel sosumuzu hazırlıyoruz.
Bunun için uygun bir tencereye tereyağ ve sıvı yağ ekleyip kızdıralım.
Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Sütümüzü de yavaş yavaş ekleyip yoğunlaşana kadar karıştıralım.
Son olarak tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alalım.
Hazırladığımız beşamel sosu patateslerin her yerine gelecek formda güzelce yayalım.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler eriyip kızarıncaya kadar pişirelim.
Pişen patatesi fırından aldıktan sonra birinci sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.
Daha sonra üzerine doğranmış maydanoz serpelim. Vee patatesimiz hazır
Dilimleyip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun
Fırında Beşamel Soslu Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı