Fındıklı Şekerpare

[theking]

Fındıklı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
4 su bardağı un
5 tepeleme yemek kaşığı irmik
180 gram oda sıcaklığında tereyağı (yada margarin )
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
3,5 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
2-3 damla limon suyu
Üzeri için;
Antep fıstığı
Ceviz
Fındık
Hindistan cevizi

Fındıklı Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce şerbeti yapmak için malzemeleri tenceremize alalım.
Şerbetimiz kaynamaya başladığında birkaç damla limon suyu damlatalım.
Şekerpare hamurumuzu yapmaya başlayalım onun için gerekli olan unumuz hariç malzemeleri kaba aktaralım ve güzelce karıştıralım.
Hemen sonra da azar azar unumuzu ilave edelim, elimize yapışmayan kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
Hazırladığımız hamurumuzu ceviz büyüklüğünde parçalar elde edelim.
Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz büyük boy tepsimize ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil vererek dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımıza şekerparelerimizi 20 dakika kadar pişirelim. Fansız ayar kullanalım şekerparelerimiz kızarana kadar pişirelim.
Hemen sonra fırından şekerparelerimizi alalım. Fırından çıkarttığımız şekerparelerimizi 3-4 dakika kadar dinlendirelim.
Soğuk şerbetimizi sıcak şekerparelerimizin üzerine azar azar dökelim. Şerbeti birden dökmeyelim. Azar azar dökelim.
En az 2 saat dinlendirelim daha sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun.
Dilerseniz üzerine antepfıstığı, ceviz,badem,hindistan cevizi serpiştirerek süsleyebilirsiniz.
Fındıklı Şekerpare Tarifi Fotoğraflı Yapılışı