- Katılım
- 17 Ocak 2024
- Mesajlar
- 265.120
- Çözümler
- 3
- Tepkime puanı
- 1
- Puan
- 38
Fesleğen baharatı nerelerde kullanılır?
Kuru fesleğen en çok kırmızı ve beyaz et yemeklerinde kullanılır. Et, fesleğenle marine edildikten sonra daha lezzetli bir hale gelir. Bunun dışında ana yemeklerde ve sos yapımında sık sık tercih edilir. Domates sosuna az miktarda eklenen fesleğen, Akdeniz esintilerini mutfağınıza taşır.Fesleğen çiçeği ne anlama gelir?
Fesleğen çiçeği anlam olarak sevgiyi, rahatlığı ve huzuru temsil etmesi ile biliniyor.Fesleğen sulama nasıl yapılır?
Fesleğen sık sulama istemez hafta da bir kez derinlemesine sulamanız yeterli olacaktır. Kökleri sığ bir bitki olduğundan toprağın yüzeyi kuruduğunda sulamalısınız. Eğer fesleğenin yaprakları sararmaya başladıysa bu çok fazla suladığınızın, kurumaya başladıysa bu da çok az suladığınızın işaretidir.
Fesleğen baharatı nedir?
Bilimsel adı Ocimum basilicum olan fesleğen, ballıbabagiller familyasına ait bir bitkidir. Güzel kokulu yaprakları ile bilinen ve süs bitkisi olarak da kullanılan fesleğen aynı zamanda mutfakta güzel lezzeti ile de çokça kullanılmaktadır.Fesleğen yaprağı nasıl kullanılır?
Fesleğen çiğ bir şekilde tüketilen bir besindir. Ancak pişirdikten sonra tüketmek de mümkündür. Stres, uykusuzluk gibi etkenlere karşı 1-2 adet fesleğen yaprağını çiğneyebilirsiniz. Eğer sade bir şekilde tüketmek istemiyorsanız yemeklere ve soslara, ince kıyılmış fesleğen serpiştirebilirsiniz.Birine fesleğen vermek ne demek?
Fesleğen bakımı evde saksıda kolayca yapılabilir. Toprağını kontrol ederek bitkinin su ihtiyacı karşılanır. İklime göre haftada 1 defa yahut 2 defa sulama isteyebilir. Şayet, bitkinin toprağı kurumuşsa elinizle kontrol edebilir sulamayı yapabilirsiniz.
Rüzgarlı ve sıcak ,tozsuz, gölge bir ortam en ideali…..
- Kesilip yıkanan yapraklar süzgece alınır suyu süzülür.
- Temiz bir beze serilerek, kurutulur(3-4 gün)
- Kalın damarlar temizlenir.
- İsteğinize bağlı olarak, avuç içerisinde ezerek toz haline getirin veya tüm yaprak olarak saklayın. Afiyet olsun.
Fesleğen yaprağı çayı nasıl yapılır?
Taze fesleğen yapraklarını içine koyalım 4 -5 dakika demlendikten sonra süzüp içelim. Dilerseniz kurutulmuş fesleğenle yapabilirsiniz onun içinde kaynatılmış 200 ml suyun içine kurutulmuş 1 çay kaşığı fesleğeni koyalım 2-3 dakika demlendikten sonra içelim. Hem çok sağlıklı hem kilo vermeye yardımcı.