Falafel (Tam Tutan Bir Tarif)

[theking]

Falafel (Tam Tutan Bir Tarif) Tanımı İçin Materyaller
4 su bardağı haşlanmış nohut
1 orta uzunluk soğan
3 kol taze soğan
Yarım demet maydanoz
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz (isteğe bağlı artabilir)
6 yemek kaşığı un
Kızartmak için;
Sıvıyağ

Falafel (Tam Tutan Bir Tarif) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır

بِسْــــــــــــــــــــــمِ ﷲِالرَّحْمٰنِ ارَّحِيم.
Birinci olarak robota haşlanmış nohut, doğranmış soğan, sarımsak, taze soğan, maydanoz, karabiber, kimyon ve tuzu alalım ve çekelim.
Akabinde üzerine unu ekleyelim ve yoğuralım.
Harçtan kesimler kopartalım ve yuvarlayarak form verelim.
Tava ya da tencerede sıvı yağı kızdıralım.
Falafelleri içine atalım ve kızartalım.
Kızaran falafelleri kağıt havlu serili borcama alalım. Servise hazır. Afiyet olsun inşallah