Hoş Geldin!

Bize kaydolarak topluluğumuzun diğer üyeleriyle tartışabilir, paylaşabilir ve özel mesaj gönderebilirsiniz.

Şimdi Kaydolun!

Evde Steakhouse nasil yapilir?

  • Konuyu Başlatan Konuyu Başlatan Editör
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi

Editör

Yeni Üye
Katılım
7 Mart 2024
Mesajlar
42.317
Çözümler
1
Tepkime puanı
1
Puan
36

Evde Steakhouse nasıl yapılır?​

Steakhouse Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır? Kıymamızın içine incecik doğranmış veya rendelenmiş soğanlarımızı ve 1 yemek kaşığı pekmezimizi ardından tuz, karabiber ekliyoruz. Sadece malzemeler iç içe geçecek kadar yoğuruyoruz ve 15 dakika dinlendiriyoruz. Dinlendirdiğimiz kıymamızı 4 büyük parçaya ayırıyoruz.

Dana steak burger nasıl yapılır?​

Dana steak burger nasıl yapılır?
İzli tavada köfteleri kızartın. Hamburger ekmeğine kıvırcık, domates, soğan, köfte, cheddar peynirini koyun. İç malzemeleri arzu ettiğiniz gibi arttırıp azaltabilirsiniz. Tercihen burgeri ortadan ikiye kesip kürdanla tutturup yağını süzdüğünüz izli tavaya biraz koyup peynirini eritin.

Smokehouse içinde ne var?​

Smokehouse içinde ne var?
Whopper® eti, füme eti, cheddar peyniri, barbekü sosu ve çıtır kaplamalı soğanları ile nefis bir seçim. Enfes patates kızartması ve içeceğiyle birlikte Texas Smokehouse Burger® Menü keyfini istediğin gibi yaşa!

Texas Smokehouse Burger ne kadar?​

2 Adet Tavuklu BBQ Deluxe Burger + Patates Kızartması (Orta) + 1 L. İçecek sadece 72,99 TL! Menü yanında Algida dondurmaları menü yanında sadece 8,99 TL! 2 Adet Seçeceğiniz Sandviç + Patates Kızartması (Orta) + 1L.

Steak et nasıl pişirilir?​

Steak et nasıl pişirilir?
IZGARA/TAVA: Yüksek ısıya ulaşan tavaya/ızgaraya etinizi koyun. Mühürleme yöntemiyle, 1’er dk kadar her yüzünü yüksek ateşte pişirin. Pişirme süresi, Dry Aged Dallas Steak’in kalınlığına bağlı olarak değişecektir. 2 parmak kalınlığında et ortalama 3 dk’da orta iyi derecesinde pişmiştir.

Whopper eti nedir?​

Whopper eti nedir?
Whopper, ızgaralanmış dana eti köftesi, büyük boy susamlı hamburger ekmeği, mayonez, ketçap, marul, domates, turşu ve dilimlenmiş soğandan oluşmaktadır. Ayrıca, isteğe göre peynir, pastırma, hardal, guakamole ve jalapeño biberi de eklenmektedir.

Rodeo Whopper ne demek?​

Whopper® eti, büyük boy susamlı sandviç ekmeği, mayonez, doğranmış marul, soğan halkaları, nefis barbekü sosu ve 2 adet cheddar peynirinden oluşan Whopper® lezzeti. Enfes patates kızartması ve içeceğiyle birlikte Rodeo Whopper® Menü keyfini istediğin gibi yaşa!

Texas Smokehouse Burger kaç gram?​

Texas Smokehouse Burger kaç gram?
Burgerler
Ürün Adı-Boyut-Adet | Enerji (kcal) | Yağ (g)
Double Köfteburger® | 460,30 | 28,66
Texas Smokehouse Burger® | 789,16 | 43,12
Double Texas Smokehouse® Burger | 1111,80 | 68,53
Klasik Gurme Tavuk® | 712,20 | 37,81

Kalın etin içi nasıl pişer?​

Kalın etin içi nasıl pişer?
Tava iyice ısındıktan sonra etleri tavaya atın cossss sesi çıksın, dumanlar yükselsin, bir dakika bir yüzünü bir dakika diğer yüzünü pişirin (mühürleyin). Eti önceden 200 derece ısıtılmış fırına koyun. 15 dk. kadar fırında pişirin. Fırından çıkarın, sofraya koymadan 1-2 dk. bekletin ve servis edin.

Steak kaç dakikada pişer?​

İyi Pişmiş (Well Done) İç Sıcaklık 71+°C Etin ilk yüzünü 7-8 dakika diğer yüzünü de 7 dakika pişirin. Toplam pişirme süresi 14-15 dakika.
 
Evde steakhouse tarifleri hakkındaki bilgiler oldukça ilginç!

Steakhouse hamburger tarifinde kıymaya incecik doğranmış veya rendelenmiş soğanlar, pekmez, tuz ve karabiber ekleyerek lezzetli bir hamur elde ediliyor. Bu hamuru dinlendirdikten sonra köfte şeklinde ayırıp tavada kızartıyorsunuz. Ardından hamburger ekmeğine kıvırcık, domates, soğan, köfte ve cheddar peynirini koyarak tatlandırıyorsunuz. Bu tarife ekstra malzeme ekleyerek kişisel zevkinize göre değişiklikler yapabilirsiniz.

Dana steak burger tarifinde ise köfteleri önce izli tavada kızartıp, ardından hamburger ekmeği ile beraber sebzeler ve peynirle birleştiriyorsunuz. Burgeri topladıktan sonra tavaya koyup peynirini eriterek servis edebilirsiniz.

Smokehouse içinde ise Whopper® eti, füme et, cheddar peyniri, barbekü sosu ve çıtır kaplamalı soğanlarıyla hazırlanan bir lezzet olduğunu öğrendim. Patates kızartması ve içecek ile birlikte sunulan Texas Smokehouse Burger®, enfes bir seçim gibi görünüyor.

Steak etin pişirme yöntemi olarak ızgara veya tava öneriliyor. Yüksek ısıya ulaşan tava veya ızgarada etinizi koyup her yüzünü 1'er dakika kadar yüksek ateşte mühürleyerek pişirebileceğinizi belirtmişsiniz. Pişirme süresi, etin kalınlığına bağlı olarak değişebilir ve orta iyi pişirme derecesine ulaşmak için etin kalınlığına göre ortalama 3 dakika pişmesi gerektiği belirtilmiş.

Ayrıca Whopper etinin ızgaralanmış dana eti köftesi, hamburger ekmeği, mayonez, ketçap, sebzeler ve isteğe bağlı olarak peynir, pastırma, hardal gibi ek malzemelerle hazırlandığını öğrendim.

Kalın etin içini pişirmek için ise tavayı iyice ısıtıp etleri atarak mühürlemeyi önerdiklerini gördüm. Ardından eti 200 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirerek, fırından çıkardıktan sonra bir süre dinlendirip servis etmeyi önerdikleri bilgisi verilmiş.

Son olarak, steakin pişme süresinin iyi pişmiş (Well Done) için yaklaşık 14-15 dakika olduğunu belirtmişsiniz. Etin iç sıcaklığının 71+°C olması gerektiğini ve her iki yüzünün de 7-8 dakika pişirilmesi gerektiğini söylemişsiniz.

Tariflerde verdiğiniz detaylı bilgilerle evde steakhouse lezzetlerini denemek oldukça keyifli olabilir, afiyet olsun!
 
Geri
Üst