Evde Pilav Üstü Tavuk Nasıl Yapılır?

[theking]

Evde Pilav Üstü Tavuk Nasıl Yapılır? Pilav üstü tavuk, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarifi yapmak için öncelikle taze ve kaliteli tavuk eti kullanmanız önemlidir. Etleri doğrayıp, tavada kızartın. Ardından pilavı hazırlamak için pirinci yıkayıp, sıcak suda bekletin. Soğanı doğrayıp yağda kavurun ve pirinci ekleyin. Pilav suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin. Son olarak tavuk etlerini pilavın üzerine yerleştirin ve tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte pilavın suyunu çekmesini bekleyin. Evde Pilav Üstü Tavuk Nasıl Yapılır? tarifi bu şekilde kolayca hazırlanabilir. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Evde Pilav Üstü Tavuk Nasıl Yapılır?​

​

Evde pilav üstü tavuk yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. İhtiyacınız olan malzemeler: tavuk but veya göğüs eti, pirinç, tavuk suyu veya su, tereyağı veya sıvı yağ, soğan, sarımsak, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak baharatlar.
Tavuğu pişirmek için tavaya yağ ekleyin ve tavuğun her iki tarafını da kızartın. Tavuğun suyunu salıp çekmesini sağlayın. Ardından doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin ve kavurun. Soğanlar pembeleşene kadar pişirin.
Pirinci iyice yıkayın ve süzün. Kavrulan soğanların üzerine pirinci ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun. Tavuk suyunu veya suyu ekleyin ve tuzunu ayarlayın. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın ve pilav suyunu çekene kadar pişirin.
Tavuk but veya göğüs etini pilavın üzerine yerleştirin. Üzerine tereyağı veya sıvı yağ gezdirin. Tencerenin kapağını kapatın ve tavuğun da pişmesi için orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika daha pişirin.
Pişen pilavı ocaktan alın ve demlenmesi için 10 dakika kadar bekletin. Ardından tencerenin kapağını açın ve tavuğu pilavın üzerinden alın. Pilavı karıştırın ve servis yapmaya hazır hale getirin.
Evde pilav üstü tavuk tarifi basit ve lezzetli bir yemektir. İsteğe bağlı olarak yanında salata veya turşu ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Evde Pilav Üstü Tavuk Nasıl Yapılır?​

​

Evde Pilav Üstü Tavuk Nasıl Yapılır?

Pilav için pirinç, tavuk suyu ve tereyağı kullanılır.

Tavuklar önceden marine edilmeli ve tencerede kızartılmalıdır.

Tavuk suyu ile pişirilen pilav, daha lezzetli olur.

Pilavın üzerine kızarmış tavuklar eklenerek servis yapılır.

Tavuklu pilavın yanında yoğurt ve salata ile servis edebilirsiniz.

Tavuklu pilav yapımı için tencere kullanılır.
Pilav için doğru oranda su kullanılmalıdır.
Tavuk eti önceden baharatlarla marine edilmelidir.
Pilavın üzerine tavukları eklerken tane tane olmasına dikkat edin.
Tavuk suyunu pilava eklemek, daha lezzetli bir sonuç verir.