Evde Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Evde Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır? Evde peynirli poğaça yapmak için öncelikle malzemeleri hazırlayın. Hamur için un, maya, süt, tuz ve şeker kullanabilirsiniz. İyice yoğurduktan sonra hamuru mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan parçalar alıp içlerine peynir ekleyin. Poğaçaları şekillendirip üzerlerine yumurta sarısı sürün. Fırında pişirirken üzerleri kızarana kadar bekleyin. Evde peynirli poğaçalarınız hazır! Afiyet olsun.
İçindekiler

​

Evde Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?​

​

Peynirli poğaça, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. İlk olarak hamur için gerekli malzemeleri hazırlayın. Bunlar; 2 su bardağı un, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı rendelenmiş peynir, 1 yumurta, 1 paket kabartma tozu ve tuz olarak sıralanabilir.
2. Unu bir kabın içine alın ve üzerine kabartma tozunu ekleyin. Ardından yoğurt, sıvı yağ, rendelenmiş peynir ve tuzu ekleyerek malzemeleri karıştırın.
3. Karışımı yoğurarak hamur haline getirin. Eğer hamur çok cıvık olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz. Hamurun ele yapışmayacak kıvama gelmesi önemlidir.
4. Hamuru 15-20 dakika dinlendirin. Bu süre içerisinde hamurun kabarması için zaman tanınmış olur.
5. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Poğaçalarınızı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
6. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ve isteğe bağlı olarak çörek otu serpiştirin.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 20-25 dakika sürebilir.
8. Fırından çıkan sıcak poğaçaları servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Evde Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?​

​

Evde Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

Pişirme süresi yaklaşık 20-25 dakikadır.

Hamur mayalanması için yaklaşık 1 saat beklemelisiniz.

Peynirli poğaçanın iç harcı için beyaz peynir, maydanoz ve yumurta kullanılır.

Poğaça hamurunu yoğurmak için süt, yoğurt, maya ve tereyağı kullanılır.

Poğaça hamurunu mayalandıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar halinde şekillendirin.

Hamurun kabarması için sıcak bir ortamda bekletmelisiniz.
Pişirme öncesinde poğaçaları üzerine çörek otu serpebilirsiniz.
Afiyetle yemek için poğaçaları ılık olarak servis yapabilirsiniz.
Poğaçaları fırına vermeden önce üzerlerine yumurta sarısı sürmelisiniz.
Peynirli poğaçaları kahvaltıda veya çay saatlerinde servis edebilirsiniz.