Evde Meyve Suyu Nasıl Yapılır

[theking]

Evde Meyve Suyu yapımı
Evde Meyve Suyu yapılışı

Evde nasıl meyve suyu yapacağınızı vişne suyu orneğiyle anlatabiliriz

12 kg vişne (sapları ayıklanmış)

2 kg su (yaklaşık 10 bardak)

vişneler ile suyu bir tencereye alın ağzı acık şekilde kaynatmaya başlayın (tencerenin ağzı mutalaka acık olsun yoksa icindeki sıvı taşar)

Vişneler iyice eriyip cekirdeklerinde ayrılınca ocağı kapatın Kucuk mutfak leğenlerinden birinin icine vişne suyunu dokun bir suzgu icinede vişneler alın(biraz soğusun) daha sonra vişne kabuklarını ve cekirdeklerini ayırın

İşin en onemli kısmına geldik kucuk leğen icerisindeki vişne suyunun uzerine suzgudeki vişneleri alın suzgu icinde vişneleri ezmeye başlayın(vişne ozleri leğene yani vişne suyuna akacaktır)

tum vişneler bu şekilde suya karıştıktan sonra vişne suyumuz bir şişeye doldurulur icileceği zaman tatlandırılır

Alıntı