Evde Maya Yoksa Pizza Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Evde Maya Yoksa Pizza Nasıl Yapılır? Evde pratik bir şekilde pizza yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler un, tuz, su, zeytinyağı, domates sosu, peynir ve istediğiniz diğer malzemelerdir. İlk olarak, bir kabın içerisine un ve tuzu ekleyin. Ardından, su ve zeytinyağı ilave ederek hamuru yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru üzerini örterek 20 dakika dinlendirin. Dinlenen hamuru açmak için unlanmış bir zemin kullanın ve istediğiniz şekilde açın. Açtığınız hamurun üzerine domates sosu sürün ve üzerine peynir ve diğer malzemeleri ekleyin. Son olarak, önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin ve sıcak servis yapın. Evde kolayca yapabileceğiniz bu pizza tarifi, lezzetli bir alternatif sunar.
İçindekiler

​

Evde Maya Yoksa Pizza Nasıl Yapılır?​

​

Pizza, genellikle maya kullanılarak yapılan bir hamur işidir. Ancak evde maya olmadığında da pizza yapmak mümkündür. İşte evde maya olmadan pizza yapmanın basit bir tarifi:

​

Pizza Hamuru Nasıl Hazırlanır?​

​

Evde maya olmadığında, pizza hamuru için kabartma tozu veya karbonat kullanabilirsiniz. İşte pizza hamuru için gereken malzemeler:
– 2 su bardağı un
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı kabartma tozu veya karbonat
– 1 su bardağı su
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın ve yoğurun. Hamurunuzun kıvamı ele yapışmayacak kadar olmalıdır. Hamuru, üzerini streç filmle kaplayarak yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

​

Pizza Sosu Nasıl Yapılır?​

​

Pizza sosu, pizzanın lezzetini belirleyen önemli bir unsurdur. Evde pizza sosu için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
– 1 su bardağı domates sosu veya rendelenmiş domates
– 1 yemek kaşığı domates salçası
– 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
– 1 çay kaşığı kekik
– 1 çay kaşığı pul biber
– Tuz, karabiber
Tüm malzemeleri bir sos tenceresinde karıştırın ve kaynamaya başlayana kadar pişirin. Ardından ocağı kısarak sosu 10-15 dakika daha pişirin. Sosunuz hazır!

​

Pizza Üzerine Hangi Malzemeler Konulabilir?​

​

Pizza, üzerine istediğiniz malzemeleri koyarak kişiselleştirebileceğiniz bir yemektir. İşte bazı popüler pizza malzemeleri:
– Mozarella peyniri
– Dilimlenmiş sucuk
– Mantar
– Yeşil biber
– Soğan
– Zeytin
– Mısır
– Rendelenmiş kaşar peyniri
– Fesleğen yaprakları
– Sosis
– Domates dilimleri
– Acı biber
– Roka
– Ançüez
– Kapari
– Ton balığı
– Deniz ürünleri (karides, kalamar, midye vb.)
– Sebzeler (patlıcan, kabak, ıspanak vb.)
– Peynir çeşitleri (cheddar, parmesan, roquefort vb.)
Bu malzemeleri istediğiniz şekilde kombinleyerek pizzanızı zenginleştirebilirsiniz.

​

Pizza Nasıl Pişirilir?​

​

Pizza hamurunu hazırladıktan ve sosunu yaydıktan sonra pizzayı pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. Fırını önceden ısıtın. En yüksek sıcaklıkta ısıtmanız tercih edilir.
2. Hamuru yağlı kağıt serili bir tepsiye veya pizza taşına yerleştirin.
3. Üzerine sosu yayın ve istediğiniz malzemeleri ekleyin.
4. Pizzayı önceden ısıtılmış fırına verin ve yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Pizzanın kenarları kızarana ve peynir eriyene kadar pişirmeniz yeterlidir.
5. Fırından çıkan pizzayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

​

Pizza Tarifi​

​

Evde maya olmadığında da lezzetli bir pizza yapmak mümkündür. İşte evde maya yoksa nasıl pizza yapabileceğinizi anlattığımız basit bir tarif:
1. Pizza hamuru için un, tuz, kabartma tozu veya karbonat, su ve sıvı yağı bir kapta karıştırın ve yoğurun.
2. Hamuru streç filmle kaplayarak yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
3. Bu süre zarfında pizza sosunu hazırlayabilirsiniz. Domates sosu veya rendelenmiş domates, domates salçası, sarımsak, kekik, pul biber, tuz ve karabiberi bir sos tenceresinde karıştırarak pişirin.
4. Hamuru tepsiye veya pizza taşına yerleştirin ve üzerine sosu yayın.
5. İstediğiniz malzemeleri ekleyin. Mozarella peyniri, sucuk, mantar, yeşil biber, soğan, zeytin gibi malzemeler kullanabilirsiniz.
6. Pizzayı önceden ısıtılmış fırına verin ve yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.
7. Fırından çıkan pizzayı dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Evde Maya Yoksa Pizza Nasıl Yapılır?​

​

Evde Maya Yoksa Pizza Nasıl Yapılır?

Hamuru için un, su, tuz ve mayayı karıştırın.

Hamuru yoğurup, üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamuru açıp, üzerine sos ve malzemeleri ekleyin.

Pizzayı önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Pizzayı dilimleyip, sıcak servis yapın.

Evde Maya Yoksa Pizza Nasıl Yapılır?
Hamuru için un, su, tuz ve mayayı karıştırın.
Hamuru yoğurup, üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru açıp, üzerine sos ve malzemeleri ekleyin.
Pizzayı önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Pizzayı dilimleyip, sıcak servis yapın.