Evde Mantarlı Makarna Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Evde mantarlı makarna nasıl yapılır? Mantarlı makarna tarifi için öncelikle mantarları doğrayın. Ardından tencerede sıvı yağı ısıtın ve mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ayrı bir tencerede makarnayı haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve soğuk suyla durulayın. Mantarların üzerine soğanı ve sarımsakı ekleyin, kavurun. Ardından domatesleri doğrayın ve mantarlara ekleyin. Pişirdiğiniz sosu, haşlanmış makarnanın üzerine dökün ve karıştırın. Son olarak üzerine rendelenmiş peynir serpin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Evde Mantarlı Makarna Nasıl Yapılır?​

​

Evde mantarlı makarna yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. İlk olarak, mantarları temizleyin ve dilimleyin.
2. Bir tencereye su koyun ve kaynatın. Ardından makarnayı tuzlu suda haşlayın. Pişirme süresi paket üzerinde belirtilen süreye göre değişebilir.
3. Başka bir tavada yağı ısıtın ve mantarları ekleyin. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
4. Mantarlar suyunu çekince üzerine rendelenmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha sotelemeye devam edin.
5. Sotelediğiniz mantarlara tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak baharatlar ekleyebilirsiniz.
6. Haşladığınız makarnayı süzün ve mantarlı karışıma ekleyin. Karıştırarak makarnayı mantarlarla buluşturun.
7. Makarnayı servis tabağına alın ve üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpin. İsteğe bağlı olarak üzerine taze otlar veya maydanoz da ekleyebilirsiniz.
Evde mantarlı makarna yapmak oldukça kolay ve lezzetli bir tariftir. İsterseniz bu tarife farklı malzemeler de ekleyerek kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Evde Mantarlı Makarna Nasıl Yapılır?​

​

Evde Mantarlı Makarna Nasıl Yapılır?

Mantarlı makarna için taze mantarları ince dilimler halinde doğrayın.

Makarnayı tuzlu suda al dente pişirin ve süzün.

Soğan ve sarımsağı kavurun, mantarları ekleyip soteleyin.

Üzerine krema, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

Mantar sosunu makarnanın üzerine dökün ve karıştırarak servis yapın.

Mantarlı makarna tarifi için taze mantarlar kullanılmalıdır.
Makarna suyuna tuz eklemeyi unutmayın.
Soğan ve sarımsak kavururken kısık ateşte pişirin.
Mantarları sotelemek için yüksek ateşte kısa süre pişirin.
Servis yaparken üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.