Evde Lahmacun Yapımı

[theking]

Ev yapımı lahmacun tarifi

Evde nasıl lahmacun yapılır

Siz de lahmacunu evde kendiniz yapmak istiyorsanız bu tarif işinize yarayacaktır Lahmacun icin ihtiyacınız olan malzemeler;

Hamuru icin:

3 su bardağı un
1 cay kaşığı tuz
1 corba kaşığı kuru maya
Su

İci icin:

Yarım kg kıyma
2 tane sivribiber
3 tane soğan
3 tane domates
1 yemek kaşığı domates salcası
1 yemek kaşığı biber salcası
45 yemek kaşığı sıvı yağ
Kimyon, karabiber, toz biber, tuz, acı biber

imagesevdelahmacunyapimi5ad3e8ebab77b

Lahmacun Yapılışı

Oncelikle hamuru hazırlayın Un maya ve suyu bir kapta yoğurarak kulak memesı kıvamında birhamur elde edin ve hamuru 30 dk kadar dinlendirin Kucuk doğranmış sivri biberler, rendelenmiş domates ve soğan ile diğer malzemeleri karıştırın Mayalanan hamurdan kucuk bezeler koparıp merdaneyle acın Uzerine domates sosu dokup her yerine gezdirin (Eğer domates sosu yoksa 3 kaşık salcanın icine biraz ılık su koyup sos yapabilirsiniz) Uzerine harcı surup, un serpilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve 200 derecedeki fırında pişirin Ardından servis yapın Afiyet olsun