Evde Kuzu Sac Kavurma Nasıl Yapılır?

[SoruCevap]

Evde Kuzu Sac Kavurma Nasıl Yapılır? Evde kuzu sac kavurma yapmanın pratik bir yolunu paylaşacağım. İlk olarak, kuzu etini ufak parçalara doğrayın. Ardından, sac tavayı iyice ısıtın ve etleri tavaya ekleyin. Etlerin her bir tarafını eşit şekilde kızartın. Bu sırada, soğanları ince dilimler halinde doğrayın ve tavaya ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Son olarak, taze biberleri ve domatesleri de ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar orta ateşte pişirin. Üzerine baharatlarınızı ekleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!
İçindekiler

​

Evde Kuzu Sac Kavurma Nasıl Yapılır?​

​

Evde kuzu sac kavurma yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri temin etmelisiniz. Kuzu eti, soğan, biber, domates, baharatlar ve yağ gibi temel malzemelerle bu lezzetli yemeği hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım evde kuzu sac kavurma yapmanın detayları:
1. Kuzu etini doğrayın: Kuzu etini küçük parçalar halinde doğrayın. Bunun için tercihen yağsız ve kemiksiz kuzu eti kullanabilirsiniz.
2. Soğanı ve biberleri doğrayın: Soğanı yemeklik doğrayın ve biberleri de isteğe bağlı olarak dilimleyin. Biberlerin acılığına göre miktarını ayarlayabilirsiniz.
3. Tavayı ısıtın: Geniş bir sac veya tavayı ocağın üzerine alın ve ısıtın. Tavayı iyice ısıtmak, etin lezzetli bir şekilde kavrulmasını sağlar.
4. Etleri tavaya alın: Isınan tavaya kuzu etlerini ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. Eti karıştırarak her tarafının eşit şekilde kavrulmasını sağlayın.
5. Soğan ve biberleri ekleyin: Kavurduğunuz etlere doğradığınız soğanları ve biberleri ekleyin. Bir süre daha kavurun ve malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın.
6. Domatesleri ekleyin: Kabuklarını soyduğunuz domatesleri doğrayın ve tavaya ekleyin. Domatesler suyunu bırakıp çekene kadar karıştırarak pişirin.
7. Baharatları ekleyin: Yemeğe lezzet katacak baharatları ekleyin. Bunlar arasında karabiber, pul biber, tuz ve kekik gibi baharatlar yer alabilir. Miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
8. Servis yapın: Kuzu sac kavurmayı ocaktan alın ve sıcak bir şekilde servis yapın. Yanında pilav, salata veya turşu gibi garnitürlerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

​

Evde Kuzu Sac Kavurma Nasıl Yapılır?​

​

Evde Kuzu Sac Kavurma Nasıl Yapılır?

Kuzu etini doğrayın ve tavada soteleyin.

Tavaya sıvı yağ ve soğan ekleyin, karıştırın.

Doğradığınız biberleri tavaya ekleyin ve kavurun.

Tuz, kırmızı biber ve karabiber ekleyerek baharatlayın.

Tavaya domates ekleyin ve kısık ateşte pişirin.

Kuzu etini doğrayın ve tavada soteleyin.
Tavaya sıvı yağ ve soğan ekleyin, karıştırın.
Doğradığınız biberleri tavaya ekleyin ve kavurun.
Tuz, kırmızı biber ve karabiber ekleyerek baharatlayın.
Tavaya domates ekleyin ve kısık ateşte pişirin.