Evde Kuzu Gerdan Tandır Nasıl Yapılır (Videolu)

[SoruCevap]

Meskende Kuzu Gerdan Tandır Nasıl Yapılır (Videolu) İçin Materyaller
6 kesim kuzu gerdan
3 adet minik patates
4 adet minik mor soğan
4 adet küçük uzunluk domates
2 adet kırmızı biber
4 adet yeşil biber
1,5 baş sarımsak
Tuz
Karabiber
Yağlı kağıt
Alüminyum folyo

Konutta Kuzu Gerdan Tandır Nasıl Yapılır (Videolu) Yapılışı

Kuzu gerdanları tepsimize diziyoruz.
Üzerlerine taze karabiber ve deniz tuzu serpiyoruz.
Boşluk kısımlarına domates ve patatesleri diziyoruz.
Fırınımızın en yüksek derecesinde üstünü kapatmadan 30 dk pişiriyoruz.
Daha sonra fırından çıkardığımız tepsimizin içerisinden domatesleri alıyoruz.
Üzerine kırmızı ve yeşil biberleri ekliyoruz.
Akabinde soğanları ve sarımsakları ekliyoruz.
Tepsi üzerini bir yağlı kağıtla kapatıyoruz.
Sonrasında her yerini alüminyum folyoyla sıkı sıkı paketliyoruz.
Hiç hava almayacak biçimde kapattığımızdan emin olduktan sonra 180 derecelik alt üst ayardaki fırında 1. 5 saat daha pişirip fırından çıkarıyoruz. Tüm materyallerin çok güzel piştiğini göreceksiniz.
Tuzu az gelirse üzerine tuz eklemeyi unutmayın.
Dilerseniz öteki çeşit sevdiğiniz baharatlarda ekleyebilirsiniz. Deneyip yapacak olanlara şimdiden afiyetler olsun.
Not: tanımımızın ayrıntılı anlatımını aşağıdaki youtube görüntüden izleyebilirsiniz. Yorum yapmayı beğenmeyi ve abone olarak dayanak olmayı unutmayın. Hepinizi çok seviyorum, hoşça kalın sevgilerle.