Evde Kaymaktan Tereyağı Yapımı (Videolu)

theking

Yeni Üye
Katılım
2 Şubat 2024
Mesajlar
231.543
Tepkime puanı
2
Puan
38
Yaş
36
Konutta Kaymaktan Tereyağı Üretimi Tanımı İçin Materyaller
600 gr kadar kaymak
2 su bardağı su

Konutta Kaymaktan Tereyağı İmali Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle bu tanımı konutta yaptığınız kaymakla hazırlayabilirsiniz. Çiftlikten aldığınız sütleri kaynatın.
Süt kaynamaya başlayınca, kepçe ile savura savura karıştırın.
Sütün içindeki nemin uçmasını sağlayın. 15 dk kadar daima karıştırın.
Sonra ocaktan alın.
1 gece boyunca yahut en az 6 -7 saat boyunca sütün kaymağının güzelce katılaşmasını bekleyin.
Oluşan kaymağı alın ve bir dondurucu kabına koyun.
Dondurucuda koruma edin.
Dondurucuya koyduğumuz kaymakları 5-6 ay boyunca dondurucuda koruma edip, sütleri kaynattıkça biriktirin ve tereyağı için ayırın.
Gereğince biriken kaymakları robot içine alın.
25-30 saniye robotu çalıştırın ve durdurun. Kaymakta birleşmeler olacaktır.
Yarım su bardağı su ekleyin ve robotu tekrar 15 saniye kadar çalıştırın.
Tekrar yarım su bardağı su daha ekleyin. Yeniden robotu 15 saniye daha çalıştırın.
1 su bardağı daha su ekleyin ve robotu tekrar çalıştırın.
Artık tereyağı hazır sayılır. Suyunu ince bir süzgeçle süzdürün.
Daha sonra oluşan tereyağını bir kaba alın.
Üzerine buz üzere soğuk su dökün ve tereyağını görüntüdeki üzere yıkayın.
Elinizle karıştırın. Su soğuk olduğu için yağdan kayıp yaşanmayacaktır.
Su berraklaşana kadar suyu döküp,tekrar soğuk su ekleyerek yağı yıkayın.
Su berraklaşınca yağı toparlayın. Sudan çıkarın.
Süzgeç üzerinde bekletin. Artık konut imali tereyağınız hazır. Afiyetler olsun.
Tanımımı görüntülü olarak izlemek isterseniz kanalımın linkini bırakıyorum. Kanalıma fiyatsız bir formda abone olup yeni videolarımdan haberdar olabilirsiniz.

Konutta Kaymaktan Tereyağı Üretimi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Geri
Üst