- Konu Yazar
- #1
Meskende İskender Döner Tanımı İçin Gereçler
2 adet tırnaklı pide(benim aldıklarım büyük olduğu için 2 adet yetti küçükse şayet kişi basına nazaran ekleyebilirsiniz)
Sos için;
2 yemek kaşığı salça
Tereyağ
Sıcak su
Tuz, kekik, kırmızı toz biber
Döneri için;
500 gram dana kıyma
2 çorba kaşığı yoğurt
2 soğan rendesi
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
Üzerine ;
Yoğurt
Konutta İskender Döner Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalar öncelikle kıymamızı ve tüm materyalleri derin kaba alıp yada mutfak şefiniz varsa ondada yoğurabiliriz.
Tüm materyaller düzgünce yoğurulsun.
Yoğurulan materyal strecin üzerine alarak yuvarlayalım.
Strecle birlikte güzelce saralım. Rosto üzere olacak biçimde yapacağız.
Akşam yapacaksanız sabahtan yada öğleden hazırlanıp buzlukta kalmalı.
Tırnak pideli küp küp doğrayalım.
Salçalı sos için; tereyağını eritiyor salçayı kavuralım, baharatları ekleyelim ve sıcak su ekleyerek inceltelim çok sulu olmayacak sos.
Buzluktan çıkardığımız kıymayı ince ince dilimleyelim.
Tırnaklı pideleri tereyağ yada margarinde ben biraz soteliyorum.
Dönerleri de artlı önlü az yağda kızartalım.
Pideleri tabağa alıp salçalı sosu üzerine gezdirelim ,onun üzerine de yoğurt çırpıp koydum.
En üstede dönerlerimizi koyuyoruz ve tereyağ yada sıvı yağ kızdırıp toz biber ve kekik ilave ederek üzerinde gezdiriyoruz.
Domates soteledim servis için siz biberlerde ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Konutta İskender Döner Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 adet tırnaklı pide(benim aldıklarım büyük olduğu için 2 adet yetti küçükse şayet kişi basına nazaran ekleyebilirsiniz)
Sos için;
2 yemek kaşığı salça
Tereyağ
Sıcak su
Tuz, kekik, kırmızı toz biber
Döneri için;
500 gram dana kıyma
2 çorba kaşığı yoğurt
2 soğan rendesi
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
Üzerine ;
Yoğurt
Konutta İskender Döner Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Merhabalar öncelikle kıymamızı ve tüm materyalleri derin kaba alıp yada mutfak şefiniz varsa ondada yoğurabiliriz.
Tüm materyaller düzgünce yoğurulsun.
Yoğurulan materyal strecin üzerine alarak yuvarlayalım.
Strecle birlikte güzelce saralım. Rosto üzere olacak biçimde yapacağız.
Akşam yapacaksanız sabahtan yada öğleden hazırlanıp buzlukta kalmalı.
Tırnak pideli küp küp doğrayalım.
Salçalı sos için; tereyağını eritiyor salçayı kavuralım, baharatları ekleyelim ve sıcak su ekleyerek inceltelim çok sulu olmayacak sos.
Buzluktan çıkardığımız kıymayı ince ince dilimleyelim.
Tırnaklı pideleri tereyağ yada margarinde ben biraz soteliyorum.
Dönerleri de artlı önlü az yağda kızartalım.
Pideleri tabağa alıp salçalı sosu üzerine gezdirelim ,onun üzerine de yoğurt çırpıp koydum.
En üstede dönerlerimizi koyuyoruz ve tereyağ yada sıvı yağ kızdırıp toz biber ve kekik ilave ederek üzerinde gezdiriyoruz.
Domates soteledim servis için siz biberlerde ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Konutta İskender Döner Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
