Evde Hamburger Tarifi

[theking]

Konutta Hamburger Tanımı İçin Gereçler

Hamburger köftesi için gereçler;
500 gram orta yağlı kıyma ( ben tek çekim olarak kıymayı kullanıyorum, böylelikle daha etli bir kıvamda oluyor.)
1 yumurta
1 çay kaşığı karabiber ve tuz
1 çorba kaşığı galeta unu
1 çorba kaşığı hardal
1 çorba kaşığı üzüm pekmezi ( şayet elinizde üzüm pekmezi yok ise ketçap alternatif olabiliyor.)
Öteki gereçler;
Hamburger ekmeği
Kıvırcık, kornişon turşu, domates
Ketçap, mayonez ve hardal

Konutta Hamburger Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Köftemizi yoğurup 2 saat kadar dinlendirip şekillendirelim.
Izgarada ya da tavada önlü artlı olarak pişirelim.
Hamburger emeklerimizi tost makinesinde ısıtıp garnitür materyalleri ve köftesi ile birleştirip servis edelim.
Yanında tercih edebileceğiniz hoş alternatif patates kızartması ile afiyetler olsun.
Not : Köftenin bu gramaj ile hazırladığımız fazla olanlarını derin dondurucuya kaldırıyorum, böylelikle acil vakitlerde kurtarıcı oluyor.

Konutta Hamburger Tanımı Fotoğraflı Yapılışı