- Konu Yazar
- #1
Meskende 10 Dakikada Tavuk Dürüm Tanımı İçin Gereçler
1 kg tavuk göğsü
5-6 adet lavaş
1 yemek kaşığı salça
Bir tutam maydonoz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı su
Karabiber
Tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Garnitür için:
Marul
1 tane soğan
Sumak
Konutta 10 Dakikada Tavuk Dürüm Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tavuk göğsü minik küpler olacak halde doğranır.
Tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir. İçine tavuklar koyularak suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.
Suyunu çekince içine salça, kırmızı toz biber, tuz, karabiber eklenerek kavrulur.
Tavuklar biraz sotelenince içine küçük çay bardağı ile su eklenir. Suyu biraz çekene kadar pişirilip kapatılır.
Soğanlar piyazlık olarak doğranır. İçine sumak, kıyılmış maydanoz ve tuz eklenerek elde biraz ovulur.
Marullar ince ince kıyılır.
Lavaş ekmeği tavaya basılır ve yağı ekmeğe emdirilir.
Akabinde içine 3- 4 kaşık kadar tavuk koyulur.
Üstüne soğan karışımı ve marul eklenerek sarılır.Afiyet olsun
1 kg tavuk göğsü
5-6 adet lavaş
1 yemek kaşığı salça
Bir tutam maydonoz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı su
Karabiber
Tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Garnitür için:
Marul
1 tane soğan
Sumak
Konutta 10 Dakikada Tavuk Dürüm Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tavuk göğsü minik küpler olacak halde doğranır.
Tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ eklenir. İçine tavuklar koyularak suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.
Suyunu çekince içine salça, kırmızı toz biber, tuz, karabiber eklenerek kavrulur.
Tavuklar biraz sotelenince içine küçük çay bardağı ile su eklenir. Suyu biraz çekene kadar pişirilip kapatılır.
Soğanlar piyazlık olarak doğranır. İçine sumak, kıyılmış maydanoz ve tuz eklenerek elde biraz ovulur.
Marullar ince ince kıyılır.
Lavaş ekmeği tavaya basılır ve yağı ekmeğe emdirilir.
Akabinde içine 3- 4 kaşık kadar tavuk koyulur.
Üstüne soğan karışımı ve marul eklenerek sarılır.Afiyet olsun
