Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma Tarifi

[SoruCevap]

Ev Yapımı Vanilyalı Dondurma Nasıl Yapılır


Vanilyalı Dondurma Tarifi, Resimli

imagesevyapimivanilyalidondurmatarifi5ad3de2c39cc7


Malzemeler:

2 su bardağı tozşeker
300 gram sut kreması
5 adet yumurtanın sarısı
2 su bardağı sut
1 cay kaşığı vanilya


Yapılışı:


Malzemelerden sut, vanilyayı ve tozşekerin yarısını tahta bir kaşıkla muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin Daha sonra soğumaya bırakın Kremayı cırpma teliyle koyulaşana kadar cırpıp kenara alın Yumurta sarılarını ve kalan tozşekeri bir kaba alın Kabı icinde sıcak su bulunan daha geniş bir kabın icine oturtun ve cırparak kabartın Hafif soğuduktan sonra sutlu karışımı, yumurtalı karışımın icine bir cırpma teliyle cırparak yavaşca ilave edin Bu karışımı yine cırpma teliyle cırparak yavaşca kremanın icine katın Hazırladığınız dondurmayı derin bir kaseye boşaltın ve derin dondurucuda en az 78 saat bekletin ve dondurma kıvamına gelince servis yapın