Ev Yapımı Kuru Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

[theking]

Ev yapımı kuru tarhana çorbası nasıl yapılır? Tarif için kuru tarhana, ev yapımı ve nasıl yapılır gibi anahtar kelimeler önemlidir. Öncelikle, kuru tarhanayı hazırlamak için yoğurt, un, tuz ve baharatları karıştırın. Ardından karışımı güneşte kurumaya bırakın. Kuruyan tarhanayı ufalayarak saklayabilirsiniz. Çorba yapmak için ise et suyunu kaynatın ve üzerine tarhana ekleyin. Kaynayan çorbaya tereyağı, nane ve baharatlar ekleyerek karıştırın. Son olarak, çorbanın kıvamını kontrol edip servis yapabilirsiniz. Ev yapımı kuru tarhana çorbası, soğuk kış günlerinde sıcaklık ve lezzet sunan bir seçenektir.
İçindekiler

Ev Yapımı Kuru Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
​

Ev yapımı kuru tarhana çorbası yapmak için öncelikle gerekli malzemeleri hazırlamalısınız. Bu malzemeler arasında 2 su bardağı tarhana, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı un, 6 su bardağı su, tuz ve karabiber bulunmaktadır.
İlk adım olarak tereyağını bir tencerede eritin ve üzerine domates salçasını ekleyerek kavurun. Ardından biber salçasını da ekleyip karıştırın. Unu ekleyerek kısık ateşte kokusu çıkana kadar kavurun.
Sonra tarhanayı ekleyin ve birkaç dakika kavurmaya devam edin. Üzerine suyu ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısarak çorbanın kıvamını almasını sağlayın.
Çorbanın kıvamını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha koyu bir kıvam istiyorsanız un miktarını artırabilirsiniz. Tuz ve karabiberi de ekleyerek karıştırın. Çorbanın kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Ev yapımı kuru tarhana çorbası servise hazır! Sıcak olarak servis yapabilir ve üzerine tereyağı veya pul biber ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Ev Yapımı Kuru Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?
​

Ev yapımı kuru tarhana çorbası nasıl yapılır?

Tarhana hamurunu yoğurup kurutun.

Kurumuş tarhanayı ufalayın.

Tereyağında soğanı ve salçayı kavurun.

Üzerine su ekleyip kaynamaya bırakın.

Kaynayan suya ufalanmış tarhanayı ekleyin.
Tuz ve baharatları ilave edin.
Tarhana çorbasını karıştırarak pişirin.
Servis yapmadan önce üzerine tereyağı ve pul biber ekleyin.
Afiyetle tüketin.