Konut Üretimi Hamburger Tanımı İçin Materyaller
Hamburger ekmeği
500 gram dana kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Cheddar peyniri
Kornişon turşu
Kıvırcık marul
Domates
Karamelize soğan için.
2 adet soğan
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Konut Üretimi Hamburger Tanımı Yapılışı
Karamelize soğan yapılışı.Soğanları jülyen biçimde doğrayıp az yağda biraz kavuralım rengi değişen soğanların içerisine şeker ve tuzu ek edip olana kadar kısık ateşte pişirelim.
Köfte için kıymayı kaba alalım.
İçerisine tuz ve karabiberi ek edelim.
15 dakika yoğuralım.
Daha sonra köfteleri bir biçimde açalım. Bir gece buzdolabında bekletelim.
Daha sonra pişirme oranına nazaran döküm tavada pişirelim. Deneyen herkese afiyet olsun.
Hamburger ekmeği
500 gram dana kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
Cheddar peyniri
Kornişon turşu
Kıvırcık marul
Domates
Karamelize soğan için.
2 adet soğan
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Konut Üretimi Hamburger Tanımı Yapılışı
Karamelize soğan yapılışı.Soğanları jülyen biçimde doğrayıp az yağda biraz kavuralım rengi değişen soğanların içerisine şeker ve tuzu ek edip olana kadar kısık ateşte pişirelim.
Köfte için kıymayı kaba alalım.
İçerisine tuz ve karabiberi ek edelim.
15 dakika yoğuralım.
Daha sonra köfteleri bir biçimde açalım. Bir gece buzdolabında bekletelim.
Daha sonra pişirme oranına nazaran döküm tavada pişirelim. Deneyen herkese afiyet olsun.