Konut İmali Hamburger Ekmek Ve Köfte Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağından 1 parmak eksik ılık sut
1 su bardağından 1 parmak eksik ılık su
4 su bardağı un
Yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
100 gram eritilmiş soğutulmuş tereyağı
Köfte İçin;
500 gram kıyma
1 kaşık pekmez (üzüm yada kuşburnu)
1 kaşık hardal
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1.5 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Ekmek Ortası İçin;
Jalapeno turşu
Kornişon turşu
Marul
Mayonez
Ketçap
Hardal
Cheddar peyniri
Üzeri İçin;
Süt
Susam
Mesken Üretimi Hamburger Ekmek Ve Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için un hariç bütün materyalleri bir kaba koyalım, karıştıralım.
Unu ekleyelim en az 10 dakika yoğuralım.
En az 1 saat dinlendirelim.
Sonra köfteler için bütün materyalleri bir kaba alıp yoğuralım.
Ne ince ne kalın orta ayarda yuvarlak köfte hali verip yarım saat buzdolabında dinlendirelim .
Hamuru bezeler edip fırın tepsisine yağlı kağıt koyup aralıklı dizelim.
En az 20 dakika-yarım saat kadar da tepside bekletelim.
Üzerine süt ve susam serpip 185 derecelik fırına atalım yaklaşık 20 dakikada pişiyor.
Sonra hamburger ekmekleri fırından çıkıp soğuduktan sonra köfteleri kızartalım.
Köfteleri kızarttıktan sonra üzerine cheddar peyniri koyalım.
2 dakika eridikten sonra ortadan ayırdığımız ekmeğin üstünü koyalım.
Alt kısmına da ketçap, hardal ,mayonez yada istediğiniz diğer soslar varsa kullanabilirsiniz.
Marulu, turşuyu ve jalapeno turşuyu da koyup tavadaki köfteli ekmeği de koyup patates kızartması eşliğinde servis edelim. Afiyet olsun.
Konut Üretimi Hamburger Ekmek Ve Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağından 1 parmak eksik ılık sut
1 su bardağından 1 parmak eksik ılık su
4 su bardağı un
Yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
100 gram eritilmiş soğutulmuş tereyağı
Köfte İçin;
500 gram kıyma
1 kaşık pekmez (üzüm yada kuşburnu)
1 kaşık hardal
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1.5 yemek kaşığı galeta unu
Tuz
Ekmek Ortası İçin;
Jalapeno turşu
Kornişon turşu
Marul
Mayonez
Ketçap
Hardal
Cheddar peyniri
Üzeri İçin;
Süt
Susam
Mesken Üretimi Hamburger Ekmek Ve Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Hamuru için un hariç bütün materyalleri bir kaba koyalım, karıştıralım.
Unu ekleyelim en az 10 dakika yoğuralım.
En az 1 saat dinlendirelim.
Sonra köfteler için bütün materyalleri bir kaba alıp yoğuralım.
Ne ince ne kalın orta ayarda yuvarlak köfte hali verip yarım saat buzdolabında dinlendirelim .
Hamuru bezeler edip fırın tepsisine yağlı kağıt koyup aralıklı dizelim.
En az 20 dakika-yarım saat kadar da tepside bekletelim.
Üzerine süt ve susam serpip 185 derecelik fırına atalım yaklaşık 20 dakikada pişiyor.
Sonra hamburger ekmekleri fırından çıkıp soğuduktan sonra köfteleri kızartalım.
Köfteleri kızarttıktan sonra üzerine cheddar peyniri koyalım.
2 dakika eridikten sonra ortadan ayırdığımız ekmeğin üstünü koyalım.
Alt kısmına da ketçap, hardal ,mayonez yada istediğiniz diğer soslar varsa kullanabilirsiniz.
Marulu, turşuyu ve jalapeno turşuyu da koyup tavadaki köfteli ekmeği de koyup patates kızartması eşliğinde servis edelim. Afiyet olsun.
Konut Üretimi Hamburger Ekmek Ve Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı