Ev Pizzası (Anne Pizzası) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
1,5 yemek kaşığı tozşeker
Yarım paket yaş maya (Yoksa 1 yemek kaşığı kurumaya olur)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Un (4-5 su bardağı kadar kontrollü ekleyelim)
Sos için;
Yarım çay bardağı ketçap
Yarım çay bardağı domates salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kuru fesleğen veya reyhan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığının ucu kadar zerdeçal
Üzeri için malzemeler;
Bezelye
Mısır
Yeşil biber
Soğan
Zeytin
Domates
Salam (sosis)
Sucuk
Fırından almadan kaşar peyniri
Ev Pizzası (Anne Pizzası) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamurumuzu yoğurarak işe başlayalım mayalanırken malzemeleri hazırlarız.
Sütü ısıttıktan sonra yoğurma kabına alalım daha sonra üzerine suyu ilave edelim. Tozşeker ve mayayı ekleyelim karıştıralım. Tuz, yağ ve unu ekleyip yoğuralım.
Temiz olan elimizle dokununca yapışmayacak ama cıvık kalacak şekilde yoğuralım. Üzerini streçleyip, 1 dk ısıtıp, kapattığımız fırına bir beze sarıp koyalım. 30 dk mayalansın.
Hamurumuz mayalanırken malzemeleri istediğiniz şekilde doğrayıp, hazırlayın ürün ekleyebilir yada çıkarabilirsiniz. Arzuya bağlı.
Fırınımızı 200 derecede ısıtalım. Mayalanan hamurumuzu yağladığımız tepsiye alalım elimizle bastırarak açalım hazırladığımız sosumuzu sürelim ve yukarıdaki sıraya göre malzemeleri serpiştirelim.
200 derece fırında 25-30 dk pişirelim olmaya yakın fırından alıp, kaşar peynirini serpelim ve 5 dk daha fırına sürelim. Lezzet garantili pizzamız hazır hepinize afiyet şifa olsun.
Ev Pizzası (Anne Pizzası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Hamur için;
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
1,5 yemek kaşığı tozşeker
Yarım paket yaş maya (Yoksa 1 yemek kaşığı kurumaya olur)
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Un (4-5 su bardağı kadar kontrollü ekleyelim)
Sos için;
Yarım çay bardağı ketçap
Yarım çay bardağı domates salçası
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kuru fesleğen veya reyhan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığının ucu kadar zerdeçal
Üzeri için malzemeler;
Bezelye
Mısır
Yeşil biber
Soğan
Zeytin
Domates
Salam (sosis)
Sucuk
Fırından almadan kaşar peyniri
Ev Pizzası (Anne Pizzası) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamurumuzu yoğurarak işe başlayalım mayalanırken malzemeleri hazırlarız.
Sütü ısıttıktan sonra yoğurma kabına alalım daha sonra üzerine suyu ilave edelim. Tozşeker ve mayayı ekleyelim karıştıralım. Tuz, yağ ve unu ekleyip yoğuralım.
Temiz olan elimizle dokununca yapışmayacak ama cıvık kalacak şekilde yoğuralım. Üzerini streçleyip, 1 dk ısıtıp, kapattığımız fırına bir beze sarıp koyalım. 30 dk mayalansın.
Hamurumuz mayalanırken malzemeleri istediğiniz şekilde doğrayıp, hazırlayın ürün ekleyebilir yada çıkarabilirsiniz. Arzuya bağlı.
Fırınımızı 200 derecede ısıtalım. Mayalanan hamurumuzu yağladığımız tepsiye alalım elimizle bastırarak açalım hazırladığımız sosumuzu sürelim ve yukarıdaki sıraya göre malzemeleri serpiştirelim.
200 derece fırında 25-30 dk pişirelim olmaya yakın fırından alıp, kaşar peynirini serpelim ve 5 dk daha fırına sürelim. Lezzet garantili pizzamız hazır hepinize afiyet şifa olsun.
Ev Pizzası (Anne Pizzası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı