Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı ince esmer bulgur
1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı nar ekşisi
2 yemek kaşığı isot
1 çay kaşığı pul biber
Bir tutam kimyon
1 büyük boy soğan (Rendelenmiş)
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı sumak
Yarım su bardağı sıvı veya
Zeytinyağ
2 yemek kaşığı biber salçası
Damak tadına göre tuz
Yarım limon suyu
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
2 su bardağı bulguru kaba alıp 1 su bardağı ılık suyu ekleyip karıştıralım.
Rendelenmiş soğan sarımsak ve baharatları ekleyelim bulgur yumuşayana kadar ister elimizle ister hamur yoğurma makinesi ile yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parça alıp elimizle hafif sıkalım.
Bol yeşillikle ikram edelim. bu güzel tarifi mutlaka. Deneyin. Afiyet olsun.
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı ince esmer bulgur
1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı nar ekşisi
2 yemek kaşığı isot
1 çay kaşığı pul biber
Bir tutam kimyon
1 büyük boy soğan (Rendelenmiş)
2 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı sumak
Yarım su bardağı sıvı veya
Zeytinyağ
2 yemek kaşığı biber salçası
Damak tadına göre tuz
Yarım limon suyu
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
2 su bardağı bulguru kaba alıp 1 su bardağı ılık suyu ekleyip karıştıralım.
Rendelenmiş soğan sarımsak ve baharatları ekleyelim bulgur yumuşayana kadar ister elimizle ister hamur yoğurma makinesi ile yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğuralım.
Ceviz büyüklüğünde parça alıp elimizle hafif sıkalım.
Bol yeşillikle ikram edelim. bu güzel tarifi mutlaka. Deneyin. Afiyet olsun.
Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı