Etli Sebze Yemekleri Nelerdir?

[zeberus]

Etli Sebze Yemekleri Nelerdir? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan etli sebze yemekleri, sağlıklı ve doyurucu bir seçenektir. Etli sebze yemekleri, et ile birlikte sebzelerin pişirilerek hazırlandığı lezzetli yemeklerdir. Bu yemeklerde genellikle dana eti, tavuk eti ya da kuzu eti kullanılır. Etin lezzeti ile sebzelerin tazeliği bir araya gelerek mükemmel bir tat sunar. Patlıcan, kabak, pırasa, karnabahar gibi sebzeler etli yemeklerde sıkça kullanılır. Etin protein değeriyle sebzelerin vitamin ve mineral içeriği birleşerek besleyici bir öğün sunar. Etli sebze yemekleri, sofralarımızda sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak önemli bir yer tutar.
İçindekiler

​

Etli Sebze Yemekleri Nelerdir?​

​

Etli sebze yemekleri, hem et hem de sebzelerin bir araya gelerek oluşturduğu lezzetli ve doyurucu yemeklerdir. Türk mutfağında oldukça yaygın olan bu yemekler çeşitli şekillerde hazırlanabilmektedir. İşte en çok aranan 19 etli sebze yemeği:

​

1. Etli Türlü​

​

Etli türlü, etin sebzelerle birlikte pişirildiği bir yemektir. Genellikle patates, havuç, bezelye, kabak gibi sebzelerle hazırlanır. Etin suyuyla birlikte pişen sebzeler, lezzetli bir yemeğin ortaya çıkmasını sağlar.

​

2. Etli Kuru Fasulye​

​

Etli kuru fasulye, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Kuru fasulye ve etin bir araya gelerek uzun süre pişirildiği bu yemek, genellikle pilav ile birlikte servis edilir. Üzerine limon sıkılarak tüketilir.

​

3. Etli Kebap​

​

Etli kebap, etin farklı şekillerde marine edilerek ateşte pişirildiği bir yemektir. Mangal, ocak veya fırında pişirilebilir. Etli kebap çeşitleri arasında adana kebap, şiş kebap, beyti kebap gibi seçenekler bulunur.

​

4. Etli Güveç​

​

Etli güveç, etin sebzeler ve baharatlarla birlikte güveç kaplarında pişirildiği bir yemektir. Genellikle patlıcan, biber, domates gibi sebzeler kullanılır. Fırında uzun süre pişirilerek lezzetli bir yemek ortaya çıkar.

​

5. Etli Karnıyarık​

​

Etli karnıyarık, patlıcanın içine dana veya kuzu etiyle hazırlanan bir karışımın doldurulduğu bir yemektir. Karnıyarık, genellikle domates sosu ile birlikte servis edilir. Üzerine yoğurt veya pilav eşlik edebilir.

​

6. Etli Dolma​

​

Etli dolma, etin pirinç ve baharatlarla karıştırılarak sebzeler içine doldurulduğu bir yemektir. Kabak, biber, patlıcan gibi sebzeler dolma olarak kullanılabilir. Dolmalar, genellikle salça sosu ve yoğurt ile servis edilir.

​

7. Etli Kıymalı Pide​

​

Etli kıymalı pide, hamurun üzerine et ve kıyma karışımının yayılarak fırında pişirildiği bir yemektir. Pide üzerine domates, biber gibi sebzeler de eklenerek zenginleştirilebilir. Yumuşacık hamuru ve lezzetli iç harcıyla oldukça tercih edilen bir yemektir.

​

8. Etli İmam Bayıldı​

​

Etli imam bayıldı, patlıcanın içine doldurulan et karışımının fırında pişirildiği bir yemektir. Patlıcanlar önceden kızartılarak hazırlanır ve iç harç ile doldurulduktan sonra fırında pişirilir. Genellikle pilav veya cacık eşlik eder.

​

9. Etli Yaprak Sarma​

​

Etli yaprak sarma, etin pirinç ve baharatlarla karıştırılarak asma yapraklarına sarıldığı bir yemektir. Sarma yaprakları önceden haşlandıktan sonra doldurulur ve tencerede pişirilir. Sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir.

​

10. Etli İşkembe Çorbası​

​

Etli işkembe çorbası, ince ince doğranmış işkembenin et suyu ve baharatlarla birlikte pişirildiği bir çorbadır. Genellikle limon sıkılarak ve üzerine pul biber serpilerek tüketilir. Soğuk kış günlerinde tercih edilen bir çorbadır.

​

11. Etli Bezelye​

​

Etli bezelye, etin bezelye ile birlikte pişirildiği bir yemektir. Etin suyuyla birlikte pişen bezelyeler, lezzetli bir yemeğin ortaya çıkmasını sağlar. Genellikle pilav veya makarna ile birlikte servis edilir.

​

12. Etli Patlıcan Yemeği​

​

Etli patlıcan yemeği, etin patlıcan ve baharatlarla birlikte pişirildiği bir yemektir. Etli patlıcan yemeği genellikle soğan, sarımsak ve domates sosuyla birlikte hazırlanır. Pilav veya ekmek ile birlikte servis edilebilir.

​

13. Etli Bamya​

​

Etli bamya, etin bamya ile birlikte pişirildiği bir yemektir. Bamya, etin suyuyla birleşerek lezzetli bir yemeğin ortaya çıkmasını sağlar. Genellikle pilav veya ekmek ile birlikte tüketilir.

​

14. Etli Kabak Yemeği​

​

Etli kabak yemeği, etin kabak ve baharatlarla birlikte pişirildiği bir yemektir. Kabaklar, etin suyuyla birleşerek lezzetli bir yemeğin oluşmasını sağlar. Genellikle pilav veya ekmek eşlik eder.

​

15. Etli Enginar​

​

Etli enginar, etin enginar ve baharatlarla birlikte pişirildiği bir yemektir. Enginarlar, etin suyuyla birleşerek lezzetli bir yemek elde edilir. Genellikle pilav veya ekmek ile servis edilir.

​

16. Etli Ispanak Yemeği​

​

Etli ıspanak yemeği, etin ıspanak ve baharatlarla birlikte pişirildiği bir yemektir. Ispanaklar, etin suyuyla birleşerek lezzetli bir yemeğin ortaya çıkmasını sağlar. Pilav veya ekmek ile birlikte servis edilebilir.

​

17. Etli Mantı​

​

Etli mantı, hamurun içine et karışımının doldurulduğu bir yemektir. Mantılar haşlandıktan sonra üzerine yoğurt ve sos eklenerek servis edilir. Üzerine tereyağı ve pul biber dökülerek tüketilir.

​

18. Etli Lahana Sarması​

​

Etli lahana sarması, etin lahana yapraklarına sarılarak pişirildiği bir yemektir. Sarma yaprakları önceden haşlandıktan sonra doldurulur ve tencerede pişirilir. Genellikle yoğurt veya salça sosu ile servis edilir.

​

19. Etli Mercimek Köftesi​

​

Etli mercimek köftesi, mercimek ve etin karıştırılarak yoğrulduğu ve şekil verildiği bir yemektir. Genellikle soğuk olarak servis edilir. Üzerine nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirilerek tüketilir.

​

Etli Sebze Yemekleri Nelerdir?​

​

Etli sebze yemekleri arasında türlü, karnıyarık ve dolma bulunur.

Sebze yemekleri arasında kuru fasulye, taze fasulye ve bamya yer alır.

Etli sebze yemekleri genellikle et ve sebzelerin bir arada pişirildiği lezzetli yemeklerdir.

Sebze yemekleri sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir seçenektir.

Etli sebze yemekleri içerisinde bulunan sebzeler, günlük vitamin ve mineral ihtiyacını karşılar.

Etli sebze yemekleri arasında bakla, patlıcan kebabı ve iskender kebap sayılabilir.
Sebze yemekleri pişirirken taze ve doğal malzemeler tercih edilmelidir.
Etli sebze yemekleri sofralara lezzet ve sağlık katar.
Sebze yemekleri özellikle vejetaryen ve vegan beslenenler için önemlidir.
Etli sebze yemekleri çeşitli pişirme teknikleri ile hazırlanabilir.