Etli Nohutlu Kuru Patlıcan Yemeği

[SoruCevap]

Etli Nohutlu Kuru Patlıcan Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
3 su bardağı dolusu kuru patlıcan
1 su bardağı dolusu nohut
400 gram kuşbaşı eti
1 soğan
1 domates
Sıvı yağ
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı salça
4-5 diş sarımsak
Tuz, karabiber

Etli Nohutlu Kuru Patlıcan Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Nohutları akşamdan ıslayın.
Patlıcanları yumuşayana kadar haşlayın ve sonradan süzün.
Bir tencereye yağı ve doğranmış soğanı koyup kavurun.
Üzerine eti koyup kısık ateşte suyu çekene kadar pişirin.
Salçayı koyup, üzerine başka materyallerin hepsini ekleyip, baharatını koyup karıştırın.
Üzerine kaynanmış su koyup, yaklaşık 1 saat kısık ateşte kaynatın.
Afiyet olsun!

Etli Nohutlu Kuru Patlıcan Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı