Etli Nohut Tencerede Nasıl Pişirilir?

[theking]

Etli Nohut Tencerede Nasıl Pişirilir? Etli nohut yemeği yapmak için öncelikle nohutları gece önceden ılık suda ıslatın. Ardından nohutları tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Tuz ve karabiber ekleyerek nohutları kısık ateşte kaynamaya bırakın. Etleri küp şeklinde doğrayın ve bir tencerede soteleyin. Sotelenen etleri nohutların üzerine ekleyin ve biraz daha suyunu ilave edin. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak yaklaşık 1.5 saat pişirin. Son olarak yemeği taze maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
İçindekiler

Etli Nohut Tencerede Nasıl Pişirilir?
​

Etli nohut yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte adım adım etli nohut tencerede nasıl pişirilir, malzemeleri ve yapılışı:

Etli Nohut Yemeği İçin Gerekli Malzemeler
​

– 1 su bardağı haşlanmış nohut
– 250 gram kuşbaşı et
– 1 adet soğan
– 2 diş sarımsak
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– 2 yemek kaşığı domates salçası
– 1 tatlı kaşığı biber salçası
– 1 tatlı kaşığı pul biber
– 1 çay kaşığı kimyon
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı tuz
– 4 su bardağı su

Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?
​

1. İlk adımda, etleri düdüklü tencereye alın ve suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte kavurun.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Ayrı bir tavada sıvı yağı kızdırın ve soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
3. Kavrulmuş soğanlara salçaları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Daha sonra etleri ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
5. Haşlanmış nohutları da tencereye ekleyin ve karıştırın.
6. Baharatları (pul biber, kimyon, karabiber, tuz) ekleyin ve karıştırın.
7. Son olarak suyu ekleyin ve düdüklü tencerenin kapağını kapatın.
8. Tencere düdüklüyse, etli nohut yemeğini düdüğü çalana kadar yüksek ateşte, düdüklü değilse orta ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
9. Pişen etli nohut yemeğini ocaktan alın ve bir süre dinlendirin.
10. Servis yaparken üzerine maydanoz veya pul biber serperek sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Etli nohut tencerede pişirildiğinde, etlerin yumuşacık olması ve nohutların lezzetini tam olarak alması sağlanır. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir ve misafirlerinize veya ailenize lezzetli bir yemek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Etli Nohut Tencerede Nasıl Pişirilir?
​

Etli Nohut Tencerede Nasıl Pişirilir?

Etli nohut yemeği yapmak için öncelikle nohutları bir gece önceden ıslatın.

Soğanları doğrayıp yağda pembeleşene kadar kavurun.

Etleri ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.

Nohutları süzüp tencereye ekleyin ve karıştırın.

Tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyip karıştırın ve suyunu ekleyin.

Etli nohut yemeği, lezzetli ve besleyici bir Türk yemeğidir.
Tencerede pişirilen etli nohut, uzun süre kaynatılarak kıvamlı hale getirilir.
Etli nohut yemeği, genellikle soğan ve baharatlarla birlikte pişirilir.
Etli nohut yemeği, nohut ve etin bir arada pişirilmesiyle hazırlanır.
Etli nohut yemeği, taze veya kuru nohut kullanılarak yapılabilir.