Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı kuru fasulye
300 gram kuşbaşı dana eti
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tatlı kırmızı toz biber
Tuz
Karabiber
Sıcak su
Etli Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Bir gece öncesinden fasulyeleri suda ısladım. ).
Etleri ve soğanları küçük küçük doğradım.
Geniş bir tencerede tereyağı ve sıvı yağında başta etleri güzelce kavurdum. Ben yaklaşık 15 dk etleri yumuşayana kadar kavurdum.
Akabinde soğanları ekledim ve kavurmaya devam ettim.
Salçasını ve öbür baharatları da ekledikten sonra son olarak fasulyeleri ek edip karıştırdım
Fasulyelerin üzerini hafif geçecek ölçüde üzerine sıcak su ek ettim (suyu fasulyenin üzerini çok geçmeyecek kadar çabucak hemen üzerini örtecek kadar ek ettim ).
Kısık ateşte yavaş yavaş fasulyeler yumuşayana kadar pişirdim afiyet olsun.
Etli Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı sıvıyağ
2 su bardağı kuru fasulye
300 gram kuşbaşı dana eti
1 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tatlı kırmızı toz biber
Tuz
Karabiber
Sıcak su
Etli Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Bir gece öncesinden fasulyeleri suda ısladım. ).
Etleri ve soğanları küçük küçük doğradım.
Geniş bir tencerede tereyağı ve sıvı yağında başta etleri güzelce kavurdum. Ben yaklaşık 15 dk etleri yumuşayana kadar kavurdum.
Akabinde soğanları ekledim ve kavurmaya devam ettim.
Salçasını ve öbür baharatları da ekledikten sonra son olarak fasulyeleri ek edip karıştırdım
Fasulyelerin üzerini hafif geçecek ölçüde üzerine sıcak su ek ettim (suyu fasulyenin üzerini çok geçmeyecek kadar çabucak hemen üzerini örtecek kadar ek ettim ).
Kısık ateşte yavaş yavaş fasulyeler yumuşayana kadar pişirdim afiyet olsun.
Etli Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı