Etli Kuru Fasulye

[theking]

Etli Kuru Fasulye Tanımı İçin Gereçler
1 kase geceden ıslanmış kurufasulye
2 adet orta uzunluk kuru soğan
Yettiği kadar kırmızı et
Kuyruk yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı biber salçası
Göz kararı su

Etli Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak kuyruk ve etlerimizi doğrayalım .
Tencereye kuyruk yağımızı alalım ,eriyene kadar güzelce kavuralım .
Kavrulduktan sonra üzerine kuşbaşı doğradığımız kırmızı etlerimizi ek edelim.
Kapağı kapalı bir formda sulanıp hafif suyunu çekinceye kadar etlerimizi kavuralım.
Daha sonra içerisine küp doğradığımız kuru soğanlarımızı ek edelim .
Kuru soğanlarımızın üzerine salçamızı koyalım ,biraz kavurduktan sonra üzerine ısladığımız kuru fasülyelerimizi ek edip bir 2 dakika kavuralım.
Kavurduktan sonra üzerine suyumuzu ek edelim.
Su üzerine geçecek biçimde olması kâfi olacak.
Tuzunuzu atıp isteye nazaran baharat de ekleyebilirsiniz .
Düdüklü tenceremizin kapağını kapatalım kaynamaya başladıktan sonra 25 -30 dakika ortası denetimli bir formda pişirelim.
Düdüklü tenceremizin pişme müddetini ve fasulyenin tazeliğine nazaran değişebilir denetimli bir halde pişirirseniz daha âlâ olur afiyet olsun
Etli Kuru Fasulye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı