Etli Kuru Bamya Nasıl Yapılır

[SoruCevap]

Etli Kuru Bamya Tarifi



Etli Kuru Bamya Tarifi, Resimli




imagesetlikurubamyanasilyapilir5ad3e5ee3ec47

Malzemeler:

50 gr kuru bamya
100 gr Kuşbaşı kuzu eti
1 adet orta boy soğan
1 diş sarımsak
1 yemek kasığı domates & biber karışık salca
2 yemek kaşığı tereyağı
2 litre su
Tuz karabiber

bamyaları haşlamak icin 1 kahve fincanı sirke

Yapılışı:

1 Bamyaları ipinden cıkarın, tencereye alarak 1 litre su ilave edin 1 fincan sirkeyi ekleyerek bamyalar yumuşayana kadar pişirin
2 Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayın, tereyağında hafifce pembeleşinceye kadar kavurun Kuşbaşı etleri tencereye alın, suyunu salıp cekinceye kadar kavurun
3 Salcayı ilave ederek 30 sn daha kavurun ve bamyaları ekleyin
4 1 litre suyu ilave ederek karıştırın Su kaynayana kadar harlı, kaynadıktan sonra ise kısık ateşte 30 dakika kadar pişirin