Etli Kerevizli Patates Yemeği

[theking]

Etli Kerevizli Patates Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
250 gram dana kuşbaşı
4 orta boy patates
1 orta boy kereviz
1 büyük boy kuru soğan
1 baş sarımsak
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı sıcak su

Etli Kerevizli Patates Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kalın altlı tencere tavsiye ederim.
Yağı tencereye koyup orta/kısık arası ateşe alalım.
Etleri suyunu salıp çekinceye kadar ara sıra karıştırarak kavuralım.
Yemeklik doğranmış soğanı ve taneleri 2-3’e bölünmüş sarımsakları katıp soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım.
Salçayı ilave edip ekşi kokusu gidene kadar birkaç dakika kavuralım.
Küp şeklinde doğranmış patates, kereviz ve baharatları katıp 3-4 dakika harmanlayalım.
5 bardak sıcak suyu ilave edip, tuzunu atalım, kapağı kapatıp kaynamaya bırakalım.
Kaynayınca ateşi kısığa alıp 30-40dk kadar pişirelim (Pişme süresi malzemeler ve ocağınızın ayarına göre kısalıp uzayabilir, ara sıra kontrol etmekte fayda var)
Ocağı kapatıp, tencere kapalı olarak yemeği 5-10 dakika dinlendirelim,. Son madde: yiyelim afiyet şifa olsun.
Etli Kerevizli Patates Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı