Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

[SoruCevap]

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı yeşil mercimek (Mercimek haşlanacak)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tane kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı biber salçası
Nane+1yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Kırmızı pul biber
1 çay bardağı erişte
5 su bardağı sıcak su
Tuz

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Mercimeği sıcak suyla 20 dk haşlarız süzeriz.
Tencerede yağı eritiriz. Soğanı incecik doğrar kavururuz. Salçayı ekleriz.
Haşladığımız mercimekleri ekleriz kavuruyoruz bir kaç dk.
Baharatlarıda ekler, suyunuda koyar karıştırırız.
Kaynamaya başlayınca pişmeye yakın on dakika erişteleri ekleriz.
Erişteler çabuk pişeceği için çorbamızın pişmesine yakın ekleriz.
Üzerine ayrı bir tavada bir yemek kaşığı sıvı yağ ile nanemizi kavurur ekleriz.
Çorbamız pişince ocaktan alır servis ederiz. Sıcacık lezzetli bir çorbadır. Ben un eklemedim içinde erişteler olduğu için çok koyu kıvam alacaktır. Afiyet olsun.
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı