enzimlerin hucredeki gorevleri nelerdir

[SoruCevap]

enzimlerin hucredeki gorevleri nelerdir


Canlı hucrelerde gercekleşen yıkım ve yapım tepkimelerinin hepsine metabolizma denir Kimyasal tepkimenin başlayabilmesi ve devam etmesi icin tepkimeye girecekMolekullerin aktivasyon enerjisi denilen enerji engelini aşması gerekir

Aktivasyon enerjisi, bir kimyasal tepkimenin başlayabilmesi icin gerekli olan en duşuk enerji miktarıdır Aktivasyon enerjisi engelinin aşılması katalizor kullanılmasıyla sağlanır

Kimyasal tepkimeye girecek Molekuller hareket halindedir ve birbirleri ile carpışmaktadır Molekullerin ısıtılması ile hareket enerjileri yukseltilir Boylece molekuller birbirleri ile daha sık carpışarak tepkimeye girmeleri kolaylaşır

Ancak Canlı sistemlerde kimyasal tepkimelerin coğu hucrede meydana gelir Tepkime sırasında acığa cıkan yuksekısı, Proteinlerin yapısını bozacağından, canlıya zarar verir Hucrede kimyasal tepkimelerin olabilmesi icin, enerji engeli biyolojik katalizor (enzim) kullanılarak aşılabilir Katalizor, kimyasal tepkimeye girerek tepkimeyi hızlandıran ve tepkime sonunda hicbir değişikliğe uğramadan cıkan maddedir Canlı sistemlerdeki katalizorlere enzim denir

Enzimler, biyokimyasal tepkimeye girecek molekulleri aktifleştirerek tepkimenin duşuk enerji duzeyinde başlamasını sağlar

1 Enzimlerin Yapı ve Gorevleri
Enzimler, canlı hucrelerde uretilen ozel proteinlerdir Proteinler hucrede, DNA'daki kalıtsal bilgiye (gen) gore sentezlenir Enzimlerin proteinden oluşan kısmına apoenzim denir Pepsin, ureaz gibi bazı enzimler yalnız proteinden oluşur( basit enzim ) Enzimlerin coğunda ise vitamin ya da Mineralden oluşan, aktifleştirici kısım vardır ( bileşik enzim ) Bu kısım vitaminden oluşmuş ise koenzim, mineralden oluşmuş ise kofaktor adını alır NAD (Nikotinamit adenin dinukleotit), FAD (Flavin adenin dinukleotit), NADP (Nikotinamit adenin dinukleotit fosfat) gibiHidrojen taşıyan molekuller koenzim olarak gorev yapar Koenzimlerin esas bileşenleri ozellikle B grubu vitaminlerdir Kofaktor, inorganik ozellikteki yardımcı kısımdır Ca+2, Mg+2, Zn+2, K+ ,Na+, Cu+2 ,Fe+2 gibi metal iyonları bircok enzimde kofaktor olarak iş gorur Sitokromlar ve ferrodoksin, kofaktor bulunduran enzimlerdendirEnzimlerin esas iş yapan bolumu koenzim ya da kofaktor kısmıdır ve enzimin protein olan bolumune gore daha kucuktur Enzimin hangi maddeye etki edeceğini protein kısmı belirler

Apoenzim ile koenzimin birlikte oluşturduğu gruba, tam enzim anlamına gelen holoenzim denir