Enginarın En Güzel Hali

[SoruCevap]

Enginarın En Güzel Hali Tarifi İçin Malzemeler
5 adet orta boy enginar
1 avuç içi iç bakla
1 ortaboy soğan
Yarım limon
Tuz
1 çay kaşığı şeker
Bir tutam dere otu
2 dal yeşil soğan

Enginarın En Güzel Hali Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğanlar yemeklikten az daha küçük doğranır, zeytinyağında kavrulur.
Enginarlar dilim yada küp şeklinde doğranır ve yarım limon sıkılmış suda bekletilir.
Kavrulan soğanların üzerine süzülmüş enginarlar eklenir.
Birkaç dk kavrulur.
İç baklayı kabuklu tüketecekseniz enginarların üzerine 3 dk sonra eklemeniz eşit pişme süresi sağlar.
Kabukları soyacaksanız 7-8 dk enginarları kavurup iç baklayı ekleyiniz.
Enginarlar ve bakla birlikte 3-4dk kavrulduktan sonra enginarı beklettiğimiz limonlu sudan tencereye eklenir.
Tuzu, şekeri de katıldıktan sonra altı kısılır ve pişmeye bırakılır.
Yemek altı kapatıldıktan sonra ince kıyım taze soğan ve dereotu eklenir. Soğuk servis edilir. Afiyet olsun.
Enginarın En Güzel Hali Tarifi Fotoğraflı Yapılışı