Enginar İle Hangi Yemekler Yapılır?

[theking]

Enginar ile hangi yemekler yapılır? Enginar, sağlıklı ve lezzetli bir sebzedir. Enginarın faydaları saymakla bitmez. Enginar, sindirim sistemini düzenler ve karaciğeri temizler. Enginarla yapılan yemekler de oldukça lezzetlidir. Enginar dolması, enginar salatası ve enginarlı pilav gibi birçok tarif bulunmaktadır. Enginar dolması yapmak için öncelikle enginarları temizlemeli ve içlerini oyarak hazırlamalısınız. Ardından iç harcını hazırlayıp enginarların içine doldurmalısınız. Enginar salatası ise limon suyu, zeytinyağı ve taze otlarla harmanlanır. Enginarlı pilav ise enginarların doğranıp pilava eklenmesiyle yapılır. Enginar ile yapılan bu tarifler sağlığınızı korurken damaklarınızı da şenlendirecektir.
İçindekiler

​

Enginar İle Hangi Yemekler Yapılır?​

​

Enginar, sağlıklı ve lezzetli bir sebzedir ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir. İşte enginar ile yapılan en popüler yemekler:

​

Enginar Dolması Nasıl Yapılır?​

​

Enginar dolması, enginarın içine lezzetli bir harç doldurularak hazırlanan bir yemektir. İç harcı genellikle pirinç, soğan, maydanoz, limon suyu, zeytinyağı ve baharatlardan oluşur. Enginarlar haşlandıktan sonra yaprakları açılır ve iç harç ile doldurulur. Daha sonra tencereye yerleştirilir ve üzerine su eklenerek pişirilir. Servis edilmeden önce üzerine limon suyu gezdirilebilir.

​

Enginar Salatası Nasıl Yapılır?​

​

Enginar salatası, enginarın doğranarak salata malzemeleriyle karıştırıldığı bir salata çeşididir. Enginarlar haşlandıktan sonra doğranır ve diğer malzemelerle birlikte karıştırılır. Salata sosu olarak zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber kullanılabilir. Salata isteğe bağlı olarak maydanoz, dereotu veya roka ile de zenginleştirilebilir.

​

Enginar Çorbası Nasıl Yapılır?​

​

Enginar çorbası, enginarın kullanıldığı besleyici bir çorba çeşididir. Genellikle soğan, patates, havuç ve sarımsak gibi sebzelerle birlikte pişirilir. Enginarlar doğrandıktan sonra sebzelerle birlikte suda haşlanır ve blenderdan geçirilerek pürüzsüz bir kıvam elde edilir. Çorba tenceresine dökülerek kaynatılır ve isteğe bağlı olarak üzerine limon suyu ve taze nane eklenir.

​

Enginar Sote Nasıl Yapılır?​

​

Enginar sote, enginarın doğranarak sote edildiği bir yemek tarifidir. Enginarlar doğrandıktan sonra sıvı yağda sote edilir. Üzerine soğan, sarımsak ve baharatlar eklenerek kavrulur. Daha sonra üzerine su veya tavuk suyu eklenerek pişirilir. Enginarlar yumuşayana kadar pişirildikten sonra servis edilebilir. Sote edilen enginarlar üzerine taze limon suyu sıkılarak servis yapılabilir.

​

Enginar Kızartması Nasıl Yapılır?​

​

Enginar kızartması, enginarın dilimlenerek kızartıldığı bir atıştırmalık veya yan yemek tarifidir. Enginarlar önce haşlanır, ardından dilimlenir. Un, yumurta ve galeta unu karışımına bulanarak kızgın yağda kızartılır. Kızaran enginarlar kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağı emdirilir. Sıcak servis edilirken üzerine tuz ve limon suyu serpilerek servis yapılabilir.

​

Enginar Güveç Nasıl Yapılır?​

​

Enginar güveç, enginarın fırında pişirildiği bir yemek tarifidir. Enginarlar doğrandıktan sonra limonlu suya batırılır. Ardından soğan, sarımsak ve baharatlarla birlikte güveç kabına yerleştirilir. Üzerine zeytinyağı ve su eklenerek kapağı kapatılır. Önceden ısıtılmış fırında enginarlar yumuşayana kadar pişirilir. Servis edilmeden önce üzerine taze maydanoz veya dereotu serpilerek servis yapılabilir.

​

Enginar Pilavı Nasıl Yapılır?​

​

Enginar pilavı, enginarın pilavla birlikte pişirildiği bir ana yemek tarifidir. Enginarlar haşlandıktan sonra doğranır ve pilav malzemeleriyle birlikte pişirilir. Pilav genellikle pirinç, soğan, tereyağı, tavuk suyu ve baharatlardan oluşur. Enginarlar pilavın içine eklenerek birlikte pişirilir. Pilavın üzerine taze nane veya dereotu serpilerek servis yapılabilir.

​

Enginar Köftesi Nasıl Yapılır?​

​

Enginar köftesi, enginarın ezilerek köfte şeklinde hazırlandığı bir meze tarifidir. Enginarlar haşlandıktan sonra ezilir ve üzerine ince bulgur, maydanoz, soğan ve baharatlar eklenir. Karışım yoğrulduktan sonra köfte şekli verilir ve servis tabağına yerleştirilir. Üzerine zeytinyağı gezdirilerek servis yapılabilir.

​

Enginar Reçeli Nasıl Yapılır?​

​

Enginar reçeli, enginarın şekerli bir şerbet içinde pişirilerek hazırlandığı bir tatlı tarifidir. Enginarlar önce haşlanır, ardından dilimlenir. Dilimlenen enginarlar şekerli suya eklenerek kısık ateşte pişirilir. Şerbet kıvamına gelince limon suyu eklenir ve karıştırılır. Soğuduktan sonra reçel kavanozlarına doldurularak saklanabilir. Servis edilirken üzerine taze nane yaprakları serpilerek sunulabilir.

​

Enginar Böreği Nasıl Yapılır?​

​

Enginar böreği, enginarın yufka veya baklava yufkası ile birlikte hazırlandığı bir börek tarifidir. Enginarlar haşlandıktan sonra doğranır ve yufkaların içine yerleştirilir. İç harç olarak lor peyniri, maydanoz ve baharatlar kullanılabilir. Yufkalar rulo şeklinde sarılır ve yağlanmış tepsiye yerleştirilir. Üzerine yumurta sarısı sürülerek önceden ısıtılmış fırında pişirilir. Servis edilirken dilimlenerek servis yapılabilir.

​

Enginar Çıtır Nasıl Yapılır?​

​

Enginar çıtır, enginarın kızartılarak çıtır bir kıvam elde edildiği bir atıştırmalık tarifidir. Enginarlar haşlandıktan sonra dilimlenir ve una bulanarak kızgın yağda kızartılır. Kızaran enginarlar kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağı emdirilir. Tuz ve baharatlarla tatlandırılarak sıcak servis yapılabilir.

​

Enginar Graten Nasıl Yapılır?​

​

Enginar graten, enginarın fırında peynir sosu ile pişirildiği bir yemek tarifidir. Enginarlar haşlandıktan sonra doğranır ve fırın kabına yerleştirilir. Üzerine peynir sosu dökülerek fırında pişirilir. Peynir sosu genellikle süt, tereyağı, un ve rendelenmiş kaşar peyniri ile hazırlanır. Graten, üzeri kızarana kadar fırında pişirildikten sonra sıcak servis yapılabilir.

​

Enginar Çırpma Nasıl Yapılır?​

​

Enginar çırpma, enginarın yumurta ve un karışımıyla kızartıldığı bir meze tarifidir. Enginarlar haşlandıktan sonra doğranır ve una bulanarak karışıma batırılır. Ardından kızgın yağda kızartılır. Kızaran enginarlar kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağı emdirilir. Sıcak servis yapılabilirken üzerine tuz ve limon suyu serpilerek servis edilebilir.

​

Enginar Mantısı Nasıl Yapılır?​

​

Enginar mantısı, enginarın içine doldurulan bir mantı tarifidir. Enginarlar haşlandıktan sonra yaprakları açılır ve iç harç ile doldurulur. İç harç olarak genellikle kıyma, soğan, baharatlar ve maydanoz kullanılır. Doldurulan enginarlar kaynar suda haşlanır ve süzüldükten sonra üzerine yoğurt sosu ve nane sosu eklenerek servis yapılabilir.

​

Enginar Çorbası Nasıl Yapılır?​

​

Enginar çorbası, enginarın kullanıldığı besleyici bir çorba çeşididir. Genellikle soğan, patates, havuç ve sarımsak gibi sebzelerle birlikte pişirilir. Enginarlar doğrandıktan sonra sebzelerle birlikte suda haşlanır ve blenderdan geçirilerek pürüzsüz bir kıvam elde edilir. Çorba tenceresine dökülerek kaynatılır ve isteğe bağlı olarak üzerine limon suyu ve taze nane eklenir.

​

Enginar Kavurması Nasıl Yapılır?​

​

Enginar kavurması, enginarın doğranarak kavrulduğu bir yemek tarifidir. Enginarlar haşlandıktan sonra doğranır ve sıvı yağda kavrulur. Üzerine soğan, sarımsak ve baharatlar eklenerek kavrulur. Daha sonra üzerine su veya tavuk suyu eklenerek pişirilir. Enginarlar yumuşayana kadar kavrulduktan sonra servis edilebilir. Kavrulan enginarlar üzerine taze limon suyu sıkılarak servis yapılabilir.

​

Enginar Salatası Nasıl Yapılır?​

​

Enginar salatası, enginarın doğranarak salata malzemeleriyle karıştırıldığı bir salata çeşididir. Enginarlar haşlandıktan sonra doğranır ve diğer malzemelerle birlikte karıştırılır. Salata sosu olarak zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber kullanılabilir. Salata isteğe bağlı olarak maydanoz, dereotu veya roka ile de zenginleştirilebilir.

​

Enginar Çorbası Nasıl Yapılır?​

​

Enginar çorbası, enginarın kullanıldığı besleyici bir çorba çeşididir. Genellikle soğan, patates, havuç ve sarımsak gibi sebzelerle birlikte pişirilir. Enginarlar doğrandıktan sonra sebzelerle birlikte suda haşlanır ve blenderdan geçirilerek pürüzsüz bir kıvam elde edilir. Çorba tenceresine dökülerek kaynatılır ve isteğe bağlı olarak üzerine limon suyu ve taze nane eklenir.

​

Enginar Dolması Nasıl Yapılır?​

​

Enginar dolması, enginarın içine lezzetli bir harç doldurularak hazırlanan bir yemektir. İç harcı genellikle pirinç, soğan, maydanoz, limon suyu, zeytinyağı ve baharatlardan oluşur. Enginarlar haşlandıktan sonra yaprakları açılır ve iç harç ile doldurulur. Daha sonra tencereye yerleştirilir ve üzerine su eklenerek pişirilir. Servis edilmeden önce üzerine limon suyu gezdirilebilir.

​

Enginar Sote Nasıl Yapılır?​

​

Enginar sote, enginarın doğranarak sote edildiği bir yemek tarifidir. Enginarlar doğrandıktan sonra sıvı yağda sote edilir. Üzerine soğan, sarımsak ve baharatlar eklenerek kavrulur. Daha sonra üzerine su veya tavuk suyu eklenerek pişirilir. Enginarlar yumuşayana kadar pişirildikten sonra servis edilebilir. Sote edilen enginarlar üzerine taze limon suyu sıkılarak servis yapılabilir.

​

Enginar Kızartması Nasıl Yapılır?​

​

Enginar kızartması, enginarın dilimlenerek kızartıldığı bir atıştırmalık veya yan yemek tarifidir. Enginarlar önce haşlanır, ardından dilimlenir. Un, yumurta ve galeta unu karışımına bulanarak kızgın yağda kızartılır. Kızaran enginarlar kağıt havlu üzerine alınarak fazla yağı emdirilir. Sıcak servis edilirken üzerine tuz ve limon suyu serpilerek servis yapılabilir.

​

Enginar İle Hangi Yemekler Yapılır?​

​

Enginar ile yapılan yemekler arasında enginar dolması en popüler olanıdır.

Enginar salatası, enginarın farklı malzemelerle karıştırılmasıyla hazırlanan bir mezedir.

Enginar çorbası, enginarın suyuyla yapılan lezzetli bir başlangıç yemeğidir.

Enginarlı pilav, pirinç pilavına eklenen enginar ile hazırlanan bir yan yemektir.

Enginar graten, enginarın üzerine peynir ve beşamel sos eklenerek fırınlanmasıyla yapılır.

Enginar çorbası, enginarın suyuyla yapılan lezzetli bir başlangıç yemeğidir.
Enginarlı pilav, pirinç pilavına eklenen enginar ile hazırlanan bir yan yemektir.
Enginar dolması, enginarın içi doldurularak fırınlanmasıyla yapılır.
Enginar salatası, enginarın farklı malzemelerle karıştırılmasıyla hazırlanan bir mezedir.
Enginar graten, enginarın üzerine peynir ve beşamel sos eklenerek fırınlanmasıyla yapılır.