Enfes Tokat Batını Denemeyen Kalmasın

[SoruCevap]

Enfes Tokat Batını Denemeyen Kalmasın Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağına yakın ince bulgur
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı salça (köy salçası ile enfes oluyor ekşili)
1 yemek kaşığı biber salçası
Domates sosu ( varsa koyabilirsiniz )
Tuz pul biber
Üzeri için;
Ceviz

Enfes Tokat Batını Denemeyen Kalmasın Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Mercimekleri yıkayıp haşlayalım ve suyunu süzelim, tekrar su koyup ısıtalım.
İnce bulguru ekleyelim.
Salçaları ilave edip ince doğradığımız soğan maydanoz ve dereotunu ekleyelim.
Tuz ,biberi atıp güzelce karıştıralım.
Salamura yaprağa sarıp afiyetle yiyelim.
İster hamur işi ile ister çıtır ekmekle de yiyebilirsiniz. Hepsiyle çok güzel gidiyor

Püf noktası.

Salçası ve yeşilliği boll ince bulguru az tercih edin.

Enfes Tokat Batını Denemeyen Kalmasın Tarifi Fotoğraflı Yapılışı