Enfes Patates Dizme

[theking]

Enfes Patates Dizme Tanımı İçin Materyaller

Kıymalı harcı için;
500 gram kıyma
2 orta uzunluk soğan
1 yumurta
1 çay bardağı galeta unu
Yarım demet maydanoz
Tuz
Kimyon
Karabiber
Pul biber
3-4 diş sarımsak
10-15 adet orta uzunluk patates
Sosu için
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
2 su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Enfes Patates Dizme Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Patatesleri soyup halka halka doğruyoruz.
Kıyma, yumurta galeta unu ve geri kalan gereçleri güzelce karıştırıp yoğuruyoruz (ben soğanı rendeleyip suyunu süzüyorum o denli ek edin daha lezzetli oluyor)
Sonra sırasıyla patates, köfte olacak formda dizin.
Salçaları suda eritip içine yağı ek edin ve yemeğin üzerine gezdirin 190°de 50-55 dk pişirin (fırınlar farklılık gösterebilir siz konutunuzdaki fırına nazaran ayarlayabilirsiniz) şimdiden afiyet olsun.
Enfes Patates Dizme Tanımı Fotoğraflı Yapılışı