Enfes Kebab (Parmak Yedirten Kebab)

[SoruCevap]

Enfes Kebab (Parmak Yedirten Kebab) Tanımı İçin Malzemeler
500 gram dana eti
4 adet domates
1 büyük soğan
6-7 adet sarımsak
1 kırmızı kapya biber
6-7 adet yeşil biber
2 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
Biraz zeytin yağı

Enfes Kebab (Parmak Yedirten Kebab) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Fırınımızı 200 dereceye ayarlıyalım biz hazırlıyana kadar ısınsın.
İlk evvel gereçleri güzelce yıkıyalım ve hepsini küp küp doğrayın.
Tepsimize birinci olarak domatesleri yayalım.
Üzerine soğan biber sarımsakları da ekliyelim, etimizi de ekliyelim, baharatımızı ve zeytinyağını da gezdirdikden sonra biraz karıştıralım.
5-6 adet yeşil biberi tüm halinde üzerine dizelim fotoğrafta de gördüğünüz üzere.
Tepsimizin üzerini 1tane yağlı kağıdını kapatalım ve alüminyum folioyla üzerini saralım ve fırına sürelim yaklaşık 50 dakika üstü kapalı fırında pişirin.
Sonra üzerini açarak bi 20 dakika kadar daha pişirin. Etlerini lokum üzere olacak dana eti diye korkmayın yumuşacık oluyor.
Yemeğimizi fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirip eski tarza nazaran en lezzetli olacak halde ekmeğinizi bana bana yemenizi tavsiye ederim Lükse gerek yok en hoş kebab ellerle yahut ekmeği bana bana yenilir .
Herkesin eline emeğine sıhhat afiyet bal şeker olsun.
Enfes Kebab (Parmak Yedirten Kebab) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı