Enfes Cocostar Pasta

[theking]

Enfes Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;
2 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı tepeleme kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
İç kreması için;
2,5 su bardağı hindistan cevizi
1 paket krem şanti
1,5 çay bardağı süt
Ganaj için;
80 gramlık bir paket bitter, bir paket sütlü çikolata toplamda 160 gram
1 kutu sıvı krema

Enfes Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz sonrasında diğer malzemeleri de katıp tekrar kıvam alana kadar çırpıyoruz önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
Kekimiz pişerken iç kreması için krem şanti ve sütü katılaşana kadar çırpıyoruz sonrasında hindistan cevizini de ekleyip bir kaşıkla iyice karıştırıp dinlenmesi için dolaba kaldırıyoruz.
Sonrasında ganaj için sıvı kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtıyoruz iyice kaynamasını beklemeyin ocaktan alıp içerisine parçaladığımız çikolataları koyup sos halini alana kadar karıştırıyoruz ve yine ara ara karıştırarak soğumaya bırakıyoruz.
Pişen kekimizi süt ile ıslatıyoruz sonrasında hazırlamış olduğumuz hindistan cevizli kremayı güzelce yayıyoruz. Ben üzerine de yine bir kat kek koymayı tercih ettim isterseniz direk kremanın üstüne de ganajı dökebilirsiniz.
Keki kalıptan hiç çıkarmadan bir gece dolapta bekletip öyle servis edebilirsiniz üzerini süslemesi sizin tercihiniz.
Afiyet olsun.

Enfes Cocostar Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı