Elmali turta icin hangi elma?

[Admin]

Elmalı turta için hangi elma?​

Turtada esas kullanılan Bramley, İmparatorluk, Kuzey Spy ya da Granny Smith gibi elma türleri (mutfak elması), daha sade ve normal elmalardan daha asidiktir. Pasta meyvesi taze, konserve veya kurutulmuş elma olabilir.

Elmalı turta malzemeleri nelerdir?​

Elmalı Turta İçin Malzemeler :
Elmalı Kurabiye Yumuşamaması için ne yapmalı?
Kurabiye hamurunu yaparken içerisine koyacağınız 3-4 yemek kaşığı soğuk su sayesinde malzemeleriniz tam kıvamında toparlanıyor ve kıvamları daha sonradan yumuşamıyor.

Elmalı turta harcı nasıl hazırlanır?​

İç harcı için elmaları rendeleyin ve yapışmaz tabanlı bir tavaya alın. Ocağın altını açın ve içine robottan çektiğiniz cevizleri ve toz şekeri de ekleyin. Ara ara karıştırarak elmalar suyunu çekene dek yaklaşık 15 dakika bu şekilde pişirin. Ardından tarçını da ilave edip karıştırın ve ocağın altını kapatın.

Elmalı turta hangi ayarda pişer?​

Hazırlamış olduğunuz elmalı harcı tart hamurunun üzerine dökün ve yayın. Üzerine buzluğa kaldırdığınız tart hamurunu rendeleyin ya da elinizle ufalayarak yayın. Fırın 180 derecede ısıtın ve üstü kızarana kadar yaklaşık 25 dakika kadar tartı pişirin. Piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca servis edebilirsiniz.
Elma turtası nasıl yapılır tarifi?
Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Unu bir kaba alın. Pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı koyun.
- Ortasını havuz gibi açıp, margarin ve yumurtayı yoğurun.
- Hamuru yuvarlak şekilde açın.
- Tepsiye dizin ve 180°lik ısınmış fırına koyup pişince üstüne pudra şekeri dökün.
Tepsiyi derin dondurucuya kaldırıp, kurabiyelerin birbirine dokunmadan donması için en az 6 saat bekletmek gerekiyor. Ardından donmuş parçaları buzdolabı poşetlerine ya da dondurulmaya uygun kaplara koyarak derin dondurucuya kaldırabilir, kurabiyelerinizi 3 aya kadar dondurucuda saklayabilirsiniz.
Kurabiyelerin tazeliğini uzun süre tutmak için hava almayan saklama kabının içerisine bir dilim taze ekmek de koymak gerekmektedir. Taze ekmeğin içinde bulunan nem, kap içerisinde bekletilen kurabiyelerin içerisine geçecek ve onların daha uzun süre taze kalmasını sağlayacaktır.
Elmalı pasta dondurucuda saklanır mı?
Hamuru ince açıp pasta dilimi şeklinde keserek içine bir tatlı kaşığı elma harcından koyup sarıyoruz. Fırında 180 derecede üzeri hafif kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Soğuduğunda saklama kabına koyup dondurucu da saklayabilirsiniz. Misafiriniz geldiğinde mikrodalga fırında veya tavada bile ısıtabilirsiniz.