Elmalı Tart

[theking]

Elmalı Tart Tanımı İçin Materyaller

Tart için;
200 gram tereyağı yahut margarin (Oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı toz şeker
1 dolu yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket vanilya
4.5-5 su bardağı un (Yumuşak bir hamur olmalı)
İç harcı için;
4 adet elma
4-5 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Ceviz (İsteğe bağlı)

Elmalı Tart Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
İç harç hazırlanışı için elmalar soyulup rendelenir, üzerine toz şeker eklenir ve elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Pişen elmaya tarçın ve ceviz de ek edilip 2-3 dakika kadar daha pişirilip, kenara alınır.
Tart hazırlanışı için; tereyağ, sıvı yağ, toz şeker, yoğurt ve yumurta bir kaba alınıp yeterlice karıştırılır. Üzerine vanilya ve unu da azar azar ek edip yoğuralım.
Yumuşacık bir hamur elde ettikten sonra, hamurdan elma büyüklüğünde bir kesim ayırıp kenara alalım (Üzeri için kullanılacaktır)
Hamuru kullanacağımız kalıba yerleştirip üzerine elmalı harcı ekleyip uygunca yayalım. Yaymış olduğumuz elmalı harcın üzerine ayırmış olduğumuz hamuru ya rendeleyip üzerine serpelim yada şeritler halinde şekil verip tartımızı süsleyelim.
Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında ağır ağır kızarana kadar pişirin. Soğutulmuş tartımıza pudra şekeri serpip servis edelim. Afiyet olsun
Not: Tartı tepside, tart kalıbında ve borcamda yapabilirisiniz.

Elmalı Tart Tanımı Fotoğraflı Yapılışı