Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İç harcı için;
4 adet elma
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için;
Pudra şekeri
Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle iç harcı için elmalarını soyup rendeleyelim, toz şekeri ekleyelim ve suyunu çekene kadar pişirelim.
Sonra en son tarçını koyalım ve soğumaya bırakalım.
Yoğurma işlemi için önce yağımızı eritelim ve soğutalım.
Hamur için un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
Yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Ceviz büyüklüğünde beze yapalım (ben patates şekilli kesme aparatı kullandım ).
Elimizle bastırarak açıp ortasına 1 tatlı kaşığı elma harçı koyalım ve şekil verelim.
Bütün hamuru bu şekil yapalım ve yağlı tepsimize dizelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20,25 dakika üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.
afiyet olsun
Elmalı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
125 gram margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İç harcı için;
4 adet elma
1 çay bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için;
Pudra şekeri
Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle iç harcı için elmalarını soyup rendeleyelim, toz şekeri ekleyelim ve suyunu çekene kadar pişirelim.
Sonra en son tarçını koyalım ve soğumaya bırakalım.
Yoğurma işlemi için önce yağımızı eritelim ve soğutalım.
Hamur için un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri karıştıralım.
Yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
Ceviz büyüklüğünde beze yapalım (ben patates şekilli kesme aparatı kullandım ).
Elimizle bastırarak açıp ortasına 1 tatlı kaşığı elma harçı koyalım ve şekil verelim.
Bütün hamuru bu şekil yapalım ve yağlı tepsimize dizelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 20,25 dakika üzerleri hafif kızarana kadar pişirelim.
Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edelim.
afiyet olsun
Elmalı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı