Elmalı Kurabiye

[theking]

Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için:
4 adet elma
1 çay bardağı toz şeker
2 çay kaşığı tarçın
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Hamuru için:
250 gram tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
6 tatlı kaşığı pudra şekeri
2 çay bardağı nişasta
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzeri için:
Pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle iç harcını hazırlayalım.Elmaları rendeleyip bir tavaya koyun.
1 çay bardağı toz şeker ekleyin.
Elmalar suyunu çekene kadar pişirin.
Suyunu çekince tarçın ve cevizi ekleyip ocağı kapatın. Soğusun.
Şimdi hamuruna geçelim;Tereyağını oda sıcaklığında bekletin.
Un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
Unu yavaş yavaş ekleyin. Yoğurun.
Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Üzerini streçleyip 15 dakika bekletin.
Ardından kurabiye aparatı yardımıyla şekil verin.
Arasına elmalı harçtan 1 tatlı kaşığı koyun.
Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
Üzerini pudra şekeri ile süsleyin.
Elmalı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı