Elmalı Gül Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı sıvı yağı
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardağı pudra şekeri
Aldı kadar un
Harcı için
4 adet elma
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Üstü için
Pudra şekeri
Elmalı Gül Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Harcımız için elmaları soyup bir tavanın içerisine elmalarımızı rendeleyip üzerine tarçın ve şeker ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Sonra tavamızı ocağa alıp elmalar suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Suyu çekince ocağımızı kapatıp iç harcımızı soğumaya bırakıyoruz.
Akabinde hamuru için sıvı yağı, yumurta ,süt, şeker ve yoğurt alıp karıştırıyoruz.
Akabinde pudra şekeri kabartma tozunu ek edip karıştırılır yavaşça un eklenip yumuşak bir kıvam alana kadar düzgünce yoralım.
Hamur olunca mandalina büyüklüğünde modüller koparıp merdane yardımıyla açalım.
Minik bir kase ile yuvarlak form keselim sonra ortasını kesmeyecek biçiminde yanlardan da keselim.
Ortasını hazırladığımız elma harcından bir tatlı kaşığı koyarak evvel karşılıklı 2 kenarını ,daha sonra öbür 2 kenarlarını kapatalım.
Serdiğimiz yağlı kağıtlı tepsiye dizerek fırına koyalım.
200 derecede pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra pudra şekeri üzerine serpelim.
Elmalı Gül Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı sıvı yağı
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı süt
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1.5 su bardağı pudra şekeri
Aldı kadar un
Harcı için
4 adet elma
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Üstü için
Pudra şekeri
Elmalı Gül Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Harcımız için elmaları soyup bir tavanın içerisine elmalarımızı rendeleyip üzerine tarçın ve şeker ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
Sonra tavamızı ocağa alıp elmalar suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Suyu çekince ocağımızı kapatıp iç harcımızı soğumaya bırakıyoruz.
Akabinde hamuru için sıvı yağı, yumurta ,süt, şeker ve yoğurt alıp karıştırıyoruz.
Akabinde pudra şekeri kabartma tozunu ek edip karıştırılır yavaşça un eklenip yumuşak bir kıvam alana kadar düzgünce yoralım.
Hamur olunca mandalina büyüklüğünde modüller koparıp merdane yardımıyla açalım.
Minik bir kase ile yuvarlak form keselim sonra ortasını kesmeyecek biçiminde yanlardan da keselim.
Ortasını hazırladığımız elma harcından bir tatlı kaşığı koyarak evvel karşılıklı 2 kenarını ,daha sonra öbür 2 kenarlarını kapatalım.
Serdiğimiz yağlı kağıtlı tepsiye dizerek fırına koyalım.
200 derecede pişirelim.
Fırından çıkardıktan sonra pudra şekeri üzerine serpelim.
Elmalı Gül Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı