Elmalı Atom Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
200 gram margarin yada tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı sirke
1 paket vanilya
4, 4-5 su bardağı un
Harcı için :
4 orta boy elma
4 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı portakal suyu
Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
Elmalı Atom Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce harcımızı hazırlayalım elmayı rendeleyelim ve üstüne şekeri tarçını cevizi portakal suyunu da ekleyip kavuralım ve bir kenarda soğumaya bırakalım.
Ardından hamurumuzu yapalım ve 5-10 dk kadar dinlendirelim.
Dinlendirdikten sonra ceviz den biraz büyük hamur alalım.
Portakal sıkacağının sıkma tarafını ters çevirip içine streç koyalım ve içine hamurumuzu koyalım ve elimizle bastırarak kalıp almasını sağlayalım ama kalın olmasın.
Ardından soğumuş harcımızdan koyalım ve hamurumuzun dışta kalan tarafıyla harcımızın üstünü kapatalım.
Hamurumuz bitene kadar aynı işlemi yapalım benim hamurum biraz kaldığı için içine çikolata koydum ben fırınımızda 180 derecede altı üstü pişene kadar pişirelim.
Soğuduktan sonra üstüne pudra şekeri serpip servis edelim. Afiyet olsun.
Elmalı Atom Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
200 gram margarin yada tereyağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı sirke
1 paket vanilya
4, 4-5 su bardağı un
Harcı için :
4 orta boy elma
4 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
Yarım çay bardağı portakal suyu
Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz
Elmalı Atom Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce harcımızı hazırlayalım elmayı rendeleyelim ve üstüne şekeri tarçını cevizi portakal suyunu da ekleyip kavuralım ve bir kenarda soğumaya bırakalım.
Ardından hamurumuzu yapalım ve 5-10 dk kadar dinlendirelim.
Dinlendirdikten sonra ceviz den biraz büyük hamur alalım.
Portakal sıkacağının sıkma tarafını ters çevirip içine streç koyalım ve içine hamurumuzu koyalım ve elimizle bastırarak kalıp almasını sağlayalım ama kalın olmasın.
Ardından soğumuş harcımızdan koyalım ve hamurumuzun dışta kalan tarafıyla harcımızın üstünü kapatalım.
Hamurumuz bitene kadar aynı işlemi yapalım benim hamurum biraz kaldığı için içine çikolata koydum ben fırınımızda 180 derecede altı üstü pişene kadar pişirelim.
Soğuduktan sonra üstüne pudra şekeri serpip servis edelim. Afiyet olsun.
Elmalı Atom Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı