Elmalı Atom Kurabiye

[theking]

Elmalı Atom Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
150 gr margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta (Akı üstüne)
Aldığı kadar un
Harcı için;
3 kırmızı elma
1 çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için;
Ceviz (Ufalanmış)
Pekmez
Yumurta akı

Elmalı Atom Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Merhabalar Hamurum için; oda sıcaklığında beklettim. Margarini kaba alıp, eziyorum üstüne yağı, kabartmayı, yumurta sarısını pudrayı ve yoğurdu alıp, düzgünce karıştırıyorum.
Üstünün azar azar döküp, yumuşak bir hamur elde ediyorum sonra harcımız içi elmaları soyup, rendeliyorum. Tavaya alıp, ocakta suyunu çekene kadar pişiriyor.
Üstüne şekerini ekleyip, karıştırıp, erinceye kadar tarçınıda ekleyip, ocaktan aldım ve soğumaya bıraktım.
Hamurundan ceviz büyüklüğünde modüller alıp, ortasını açıp, elmalı harcı ekleyip, kapatıyorum.
Sonra kenarda yaptığım iki tabak 1 yumurta akı 2 ceviz parmakları evvel yumurta sonra cevize batırıp, tepsiye diziyorum.
180 dereceli ısıttığım fırına atıp, kızarıncaya kadar çıkartıp, üstüne pekmez gezdirip, 1 saat dinlenmeye sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun.
Elmalı Atom Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı