Elma Soslu Çilekli Pasta (12 ay) Tarifi

[SoruCevap]

Elma Soslu Çilekli Pasta (12 ay) Tarifi

1 top pasta hamuru (ya da hazır pastaban)
15 gr mısır unu
25 gr şeker
25 cl elma suyu
2 çorba kaşığı limon suyu
2 tatlı kaşığı limon kabuğu
25 gr tereyağı
600 gr çilek

Düz bir kek kalıbı tereyağı ile yağlayın, üzerine hamuru dökün 210 derecede 12-14 dakika pişirin. Sonra soğutun.
Bu arada bir tencere içinde mısır nişastası, şeker ve elma suyu karışımı, beraberce pişirin. Isı kapatıldıktan sonra; limon suyu, limon kabuğu ve tereyağı ekleyin ve karıştırın.
Bu arada çilekleri yıkayıp ikiye kesin.
Hamurun (ya da pasta tabanın) üzerine yarım çilekleri dizin, onun da üzerine hazırladığımız kremayı dökerek, pastayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
Daha sonra bebeğinizin ilk yaş gününü bu pasta ile kutlayın.