- Katılım
- 17 Ocak 2024
- Mesajlar
- 196.697
- Çözümler
- 15
- Tepkime puanı
- 1
- Puan
- 38
- Web sitesi
- forumsitesi.com.tr
El yapımı rakı nasıl yapılır?
Marketten satın aldığınız votkanın içerisinde binde 2 oranında anason yağı eklenir. Elinizde 70 cl votka bulunuyorsa 1.4 cl anason yağı eklemeniz yeterli olacaktır. Anason yağını enjektör yardımıyla şişeye ekledikten sonra çalkalamaya başlayın. Rakı içime hazır hale getirilir.Rakı Suması nasıl hazırlanır?
@’lık sumaya 100 gram anason tohumu gerekmektedir. Gerekli miktarda anason tohumu hesaplanıp suda ıslatılır. Fermentasyonu biten mayşeler pot still(geleneksel imbik) damıtılır. Pot still’de elde edilen suma ortalama 0 civarında alkol içerir. 3 distile rakı yapılmak isteniliyorsa tekrar imbikte damıtılır.
Mayşe nasıl yapılır?
Damacana 15 litre kadar su ile doldurulup bir gece dinlendirilir. Ertesi gün şeker, pekmez, limon suyu ve yaklaşık 2 litre su 20 dakika bir tencerede kaynatılarak şerbet haline getirilir ve damacanaya eklenir. Daha sonra İnaktif maya 1 kaşık yemek sodası fermentöre eklenir ve iyice karıştılır.El yapımı içki nasıl yapılır?
Arıtma Cihazından / Karbon filtremizden etil alkolümüzü birkaç defa geçiriyoruz. 400 Ml etil alkole 600 Ml litre su ekleyerek alkol seviyesini %40 ‘a seyreltiyoruz ve kitimizi ekliyoruz. Votkanın tarifi bu kadar, başka bir işlem yapmanıza veya farklı bir bileşen eklemenize gerek yok.
Samagon neden yapilir?
ev yapımı votka değidir. tamamen farklı bir içecektir. sadece şeker ve sudan yapılmaktadır. çok az da maya katılır içine. rusya ve ukrayna’da evlerde, özelliklerde köylerde yapılmaktadır.Damıtma ne kadar sürer?
Damıtma yaklaşık 40–45 saat sürer [7]. Damıtma sonucu oluşan ürünler baş, orta ve son olarak üçe ayrılır. Baş ürün beyaz renkli, keskin kokulu; alkole göre daha düşük derecede kaynayan maddeleri içerir. Son ürün ise kaynama derece yüksek maddeleri içermektedir.