SoruCevap
Yeni Üye
- Katılım
- 17 Ocak 2024
- Mesajlar
- 350.999
- Çözümler
- 1
- Tepkime puanı
- 17
- Puan
- 308
- Yaş
- 36
El Açması Mayalı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
İç harcı için
5 büyük patates
1 baş soğan
2 kaşık salça
Karabiber tuz
Hamuru için
5 su bardağı un
1 paket yaşmaya
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su
5 yemek kaşık tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
El Açması Mayalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesler haşlanır haşlanan patatesler ezilir.
Bir tavaya soğanları doğrayıp koyalım sıvı yağ salça koyup kavuralım.
Ezilen patatesleri içine koyalım güzelce kavurup karabiber tuz koyup içini hazırlayalım.
Diğer tarafta unu bir kaba alıp içine mayayı şekeri ılık suyu koyup mayanın taşmasını bekleyelim.
Taşan mayanın içine süt yağ ek edip ılıksu ile yumuşak hamur yapalım.
Üzerini örtüp mayalandıralım.
Mayalanan hamuru modüllere bölelim bir tavaya tereyağı eritelim içine sıvı yağ koyalım.
Eşit kesime bildiğimiz hamurları elimizle açalım.
Üzerine yağ sürüp katlayalım tekrar açıp içine patates harcından koyup saralım.
Tepsiye koyalım hepsini birebir formda yapıp tepsi mayası için onbeş dakika bekletelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirelim afiyet olsun.
El Açması Mayalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
İç harcı için
5 büyük patates
1 baş soğan
2 kaşık salça
Karabiber tuz
Hamuru için
5 su bardağı un
1 paket yaşmaya
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su
5 yemek kaşık tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
El Açması Mayalı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patatesler haşlanır haşlanan patatesler ezilir.
Bir tavaya soğanları doğrayıp koyalım sıvı yağ salça koyup kavuralım.
Ezilen patatesleri içine koyalım güzelce kavurup karabiber tuz koyup içini hazırlayalım.
Diğer tarafta unu bir kaba alıp içine mayayı şekeri ılık suyu koyup mayanın taşmasını bekleyelim.
Taşan mayanın içine süt yağ ek edip ılıksu ile yumuşak hamur yapalım.
Üzerini örtüp mayalandıralım.
Mayalanan hamuru modüllere bölelim bir tavaya tereyağı eritelim içine sıvı yağ koyalım.
Eşit kesime bildiğimiz hamurları elimizle açalım.
Üzerine yağ sürüp katlayalım tekrar açıp içine patates harcından koyup saralım.
Tepsiye koyalım hepsini birebir formda yapıp tepsi mayası için onbeş dakika bekletelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirelim afiyet olsun.
El Açması Mayalı Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı